台湾凤梨酥哪个牌子好吃
1、佳德
佳德是台湾的老字号,是人们一致认可的好品牌。外盒采用纯手工包装,用刀切开后几乎不掉屑,不愧为台湾凤梨酥的头牌。它的皮比较薄同时还很松软,带有很浓的奶香味,与内陷的比例很好,内陷里面还掺入了冬瓜馅,因此它的味道呈现出来是偏酸甜的,一点都不腻。佳德在凤梨酥原有的基础上做了许多新口味,有蔓越莓酥,有凤梨蛋黄酥等等,感兴趣的朋友可以买来试试。
2、维格
外观看上去和佳德差不多,就是饼皮切开会出现往下踏的现象,证明饼皮很松。饼皮和内陷有着非常好的比例,可以看见少量的凤梨纤维,配方里面说的很清楚是凤梨丁凤梨酱,加入了一些冬瓜。吃起来,皮比较容易碎,因此吃起来的时候有一种粉面的感觉,几乎没吃到凤梨果肉,制作的方法很像平时吃的红豆糕之类的。有点腻口。同样是老字号,维格的品质就有点差强人意了。虽然据说销量也是杠杠滴。
3、雪之恋
作为台湾有名的零食品牌,以麻薯和布丁最受欢迎。凤梨酥相对来说就比较业余了。近几年才有了圆形的小凤梨酥,因为以往的凤梨酥太大,吃起来不方便,因此就有了这种能够让吃相更加美观的小凤梨酥。尽管它也是土凤梨酥,尽管它也是土凤梨酥,还能吃到一点果肉,大概是因为太mini的原因,凤梨馅不太明显,反正就是没吃爽,吃相再优雅也没用。作为办公室的解饿小零食也算是过关了。
4、安心味觉
外观上很小巧,包装做成了凤梨的样子。这种太过mini的凤梨酥比较难做得出彩,太小了,凤梨馅就少了,因此不可以用衡量其它凤梨酥的标准来衡量它,就只能当作小零食,吃不出果肉和凤梨酥的味道了,都是膏、泥一样的馅。