胭脂鱼的生活习性
胭脂鱼喜欢生活在水底中部或者底部，身体颜色会随着自身情绪而变化。颜色多彩，很是好看。他们一般不挑食，无论食物任何状态都不影响他们进食，他们大多数以蚯蚓，蔬菜，小虾为食。
胭脂鱼大多喜欢生活在湖泊和河流之中，幼时状态与成年状态，形态大不相同。胭脂鱼是群居卵生动物，在一起时候很是好看。
胭脂鱼的营养价值
胭脂鱼肉质鲜嫩，营养价值高；其菜系中国名菜之一。肉比较粗，味道鲜美。最好是烧、煮、焖。胭脂鱼的肉身含水高，粗蛋白和粗脂肪也是很多。具有很高的营养价值，现在以做为市面上重要的经济鱼类。胭脂鱼的养殖技术
1、池塘条件:除肥水塘和旱涝不保收的池塘外,一般养殖池均可用来养殖胭脂鱼。放养鱼种前须对池塘进行清整,清除过多淤泥,留20～25厘米即可;加固池坡、池埂、填堵漏洞;完善进排水系统,池塘进排水口要求有牢固可靠的防逃设施,可有效防止养殖鱼外逃和野杂鱼进人。另外,在养殖过程中,要求水源充足,水质清新,最好配备有增氧和灌溉等机械设备。
2、鱼种放养:应在3月前完成,放养鱼种规格在50克以上,并尽可能同池鱼种大小均匀。每亩放养大规格鱼种400-600尾。另外搭配100～200尾白鲢和少量的草鱼、鲂鱼等。还可视情况,再套养800～1000尾胭脂鱼夏花鱼种。混养时,以其他鱼类做主体鱼,胭脂鱼做为一种底层搭配鱼,每亩放100～200尾大规格胭脂鱼种。由于胭脂鱼性温和、营底栖和肉食性等特性养殖时注意不宜与鲤、鲫或其他凶猛食肉性鱼类同池混养。
3、饵料与投喂:投喂饲料以水蛆蜕饲养效果最佳。实际生产上,可根据饲料来源,主投当地易获得的螺蚌肉、小鱼虾、畜禽内脏或人工培育陆生蚯蚓、蝇蛆等鲜活饵料,降低成本。大规模养殖时,可驯化摄食人工配合饲料。根据其对粗蛋白和粗脂肪要求均较高的特点,人工配合饲料可自行配制。有的单位将动物肉糜与麸皮、豆粉、米糠等来源较广的饲料拌在一起长期投喂,效果也比较理想。
日投饲率根据季节不同而有所差异。一般4～5月日投饲量按体重3～5%,6～8月按5～8%,9～10月按3～5%,11～12月按1～2%,1～3月少量投喂。如投给的饲料为鲜湿饲料,则相应提高2～3%。在实际操作中,每日投饲量还应根据天气、水温、溶氧及池鱼摄食情况灵活掌握依照“四定”原则,保证吃匀、吃好、吃饱。
4、日常管理:(l)勤巡塘:每天至少3次,观察其摄食、游动和池水变化情况,检查进排水设施,尤其在天气骤变和暴风雨来临之际,要加强巡视,发现问题及时处理。勤洗饵料台,每天捞出水中残饵、污物及死鱼,防止水体污染。
(2)水质管理:做到勤换水,正常情况下每周可一小换,换注0.3;半月一大换,换注2/3。随着鱼体长大,水质渐肥,适当增加换水次数,高温季节更应每天进行换水,并定时开动增氧机,保持池水溶氧丰富,透明度在40厘米以上,可以促进饲养鱼食欲和减少疾病发生,此外,有条件的养殖者在定期泼洒生石灰、漂白粉等消毒药物调节水体的同时,也不妨向池塘施用光合细菌、EM菌液等改良剂,这对改善池塘底层供氧和改良水体环境十分奏效
二、病害防治
胭脂鱼在自然条件下,抗病能力较强,一般不易患病。在人工饲养环境中,各阶段的胭脂鱼均有患病现象发生。
应采取综合防治措施才能有效地控制疾病发生。其具体做法是:在做好“种、饵、密、管”的基础上,坚持常规消毒,每月泼洒一次杀菌、杀虫药物,发病季节(4～6月和9～10月)每月消毒2次,并投喂一个疗程药饵预防疾病发生。
胭脂鱼有以下几种常见疾病：故该病一旦发生,即迅速感染,有时可导致大量死鱼现象。
防治方法:(l)大量换注水,改善池塘水质;(2)鱼种放养前彻底清塘,养殖过程中定期消毒水体和食场;(3)当鱼病发生时,用0.2～0.5ppm呋喃唑酮或1ppm漂白粉全池泼洒,连洒2～3天;同时拌饵内服红霉素,每10公斤鱼30克有效成分,一天一次,三天为一个疗程。
2、肠类病:在饲料及环境条件差的情况下易发生,流行季节为6～9月。
防治方法:(l)坚持投喂新鲜饲料;(2)加强水体消毒工作;(3)鱼病发生时,全池泼洒漂白粉或0.3～0.4ppm强氯精;同时,内服磺胺肌(或土霉素)药饵,每10公斤鱼第一天用药10克,第二天开始减半,连用6天为一个疗程,可有效治愈该病。
如果作为观赏鱼的话，胭脂鱼也应该是中国特产的最漂亮的品种。成年的胭脂鱼体表颜色浅红，在鱼体边上，有一条红线贯穿全身，非常美丽。“胭脂”这个名字也是根据这个得来的。不过熟悉胭脂鱼的人都知道有句老话叫“黄排长大不像样”—黄排，就是指胭脂鱼，意思是说胭脂鱼得长大了才好看。
