一、 灯笼果的食用方法
1、 灯笼果的吃法十分简单,我们可以直接将它洗干净的就可以吃了。但是不可以过量的食用。我们也可以用来泡茶、用沸水泡一杯灯笼果的茶水,再加点蜂蜜,味道酸甜可口,还具有美容养颜、排毒降火的效果。
2、 不少水果可以制成果干或者酿成美酒。我们还可以将灯笼果晒成果干,这样既能干吃又能泡水,是夏季开胃解暑的一种食品,用灯笼果做成的果酒,入口甘甜,还具有很好的保健作用。
3、 灯笼果还可以用来煮汤,做成点心,果酱等食品。比如说灯笼果天冬黄花菜汤,灯笼果卷、醋栗果酱等。
4、 我们食用灯笼果的时候,最好选着当季的水果,一般南方是在五月下旬,北方在六七月份左右。如果灯笼果是催熟的话,那么它的营养价值、口感等方面会有所下降。
二、 灯笼果有哪些营养价值
1、 补充营养
灯笼果拥有人体所需要的18种氨基酸,维生素C、钙,镁,铁矿物质,食用灯笼果可以补充人体所需的多种微量元素。
2、 保护肝脏,增强视力
灯笼果中含有丰富的维生素A和胡萝卜素, 能够起到缓解肝脏 衰老、促进视紫红质的合成的作用,从而达到保护肝脏、增强视力。
3、 化痰止咳、消肿止痛
灯笼果性微寒,具有清热解毒的功效,尤其是对扁桃体发炎的治疗效果更好,可以缓解咳嗽、痰多等症状。我们将灯笼果外敷,还可以起到效果止痛的效果。
4、 缓解贫血症状
灯笼果的维生素C含量高出大多数的水果,仅次于猕猴桃,大约每一百克的灯笼果中就拥有200毫克的维生素C。常使用灯笼果在一定程度上可以治疗再生障碍性贫血。