一、316不锈钢是什么意思
1、316不锈钢是一种在304不锈钢基础上多加入了Ni、Cr、Mo元素，并且密度会比304不锈钢更高一些的不锈钢。另外，316不锈钢还会比304不锈钢性能更好，如有良好的耐高温、耐腐蚀性能。
2、316不锈钢其实就是304不锈钢的升级产品，因为316不锈钢会比304不锈钢更加具有良好的抗氯化物腐蚀能力，所以被广泛运用于食品行业、医药行业、手术器材行业等等。
二、如何正确清洁和使用不锈钢餐具
1、假如饭菜中含有盐、酸等成分的话，就不适合使用不锈钢餐具长时间盛放饭菜。虽然不锈钢餐具的稳定性很好，并且具有良好的耐蚀性，但是并不意味着不锈钢餐具就不会被腐蚀或者是出现生锈现象。若不锈钢餐具被长时间用于盛放含有盐、酸等成分的饭菜的话，就会导致不锈钢餐具的表面出现生锈现象，或者是出现砂眼现象，导致不锈钢餐具无法继续使用。
2、在日常生活中，不建议大家使用不锈钢餐具，去盛放中草药，因为中草药中所含的成分一般都会比较复杂，有的甚至会含有多种有机酸或者是生物硷。当不锈钢餐具被加热时，中草药中所含的成分就会和不锈钢中所含的某些成分产生化学反应，导致中草药的药效减弱，有的甚至还有可能会生产有毒物质。
3、在日常生活中，不建议大家对不锈钢餐具进行空烧。因为不锈钢餐具具有的导热系数会比较低，并且导热系数也会更慢一些，若是被上时间空烧的话，就会导致不锈钢餐具的表面层出现老化、脱落等现象。
