一、冰箱冷藏室多少度合适
在不考虑食物多样性的情况下,冰箱冷藏室的温度应该控制在3-7摄氏度之间比较合适。大家可以根据季节变化来调节,譬如说夏季温度较高,就可以调低一些,冬季温度更低,就可以调高一些,这个温度并不是一成不变的。
二、冰箱各类食物存储温度标准表
1、乳制品,存储温度在1.1℃至4.4℃之间。
2、肉类冷藏,存储温度在1.1℃至4.4℃之间。
3、肉类冷冻,存储温度在-17℃至23℃之间。
4、水果冷藏,存储温度在1.7℃至5.5℃之间。
5、蔬菜冷藏,存储温度在1.7℃至5.5℃之间。
三、各类食物存储的注意事项
1、绿叶蔬菜类。存储温度不可以低于0℃,在摆放的时候,尽量不要让它靠近冰箱内壁,存储时间不要超过3天,你可以把蔬菜放在保鲜袋里,然后再放入冰箱保存。
2、水果类。绝大部分水果都需要放到冰箱中冷藏,就不用担心会出现变质的情况了,有些水果对低温很敏感,比如说芒果、香蕉,这几种水果就不能放进冰箱。
3、生肉类。需要短期使用的生肉应该放在冰箱的冷藏室中,肉类要在2℃至5℃的条件下冷藏,最多可以保存一个星期,鲜鱼的最佳冷藏温度是-3℃,如果温度达到了-18℃,就可以保存半年之久。