一、海底椰的功效与作用
（1）海底椰是一种夏季常见的汤料，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。
（2）海底椰可治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血。也具有美容养颜的功效。
（3）海底椰可以清心安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。
（4）海底椰和瘦肉、鸡肉都能搭配，整体能起到滋阴清润、清心安神、润肤养颜的效果，所以感觉非常适合中老年人尤其是中老年女性。如果是孕产妇食用的话，可以把普通的柴鸡换成乌鸡。
海底椰坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效。
（5）海椰子果肉细白，美味可口，滋阴壮阳，还能治疗中风、精神烦躁等症。
（6）海椰子的椰壳经雕刻镶嵌，可作装饰品。
（7）有说海椰子有催情作用，尚无科学证实。
二、海底椰的食用方法
1、干的海底椰片怎么煮都是硬的，所以煲汤比较好。海底椰肉是吃不了的，它有别与椰子。
2、海底椰是不需要用水浸泡的，洗干净直接放进锅里煲汤。
三、海底椰的营养价值
海底椰果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，对人体有保健作用。
四、海底椰的宜忌人群
海底椰是一般人都可以食用的，尤其适合需要清肺润燥的人食用。因为海底椰正是以清燥热、止咳功效显着而闻名，而且它本身非常罕有。海底椰也很适合中老年人，尤其是女性食用，有很好的美容养颜的效果。如果你要治疗感冒咳嗽的话，可以一边用海底椰煲汤喝，一边结合药物来治疗，效果会更好。这一款老少咸宜的保健炖汤非常适合感冒咳嗽食疗，有需要的朋友不妨尝试一下哦！
但是需要注意的是，体内热盛的人不宜常吃海底椰，因海底椰是性温带补的。如果你爱熬夜，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，建议您就不要食用太多海底椰。凡大便清泄者和体内热盛的人及病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食海底椰。大家在食用有药用效果的食材的时候都要注意了解一下自己的体质是否适合再选择，这样才对健康更有益。
