一、莓茶是什么茶
莓茶是一种藤茶，也就是说它主要是用一种野生藤本植物制作的，而这种植物主要分布在湖南张家界地域，生长环境比较苛刻，一般生长在海拔800-1500米的山巅处，需要在年云雾缭绕的湿度状态下成长，而且要求在特殊石英砂岩土壤中才能生根，所以莓茶的产量是比较少的。
当地人一般将莓茶称之为茅岩莓、神仙草、青安莓茶、神堂莓、土家神茶等，通过晒制而成，散发出自然的清香味，晒干后会形成白色小斑点，看着像发霉了，所以被称之为莓茶，其实这种小斑点是蛋白酶，有着极为丰富的营养成分。
当地人很喜欢将其用来泡水喝，特别是在上火时嗓子干、难受的时候喝有很好的缓解作用。只要将取10克莓茶、3克七叶参和3克金银花一起放置于杯中，倒入500毫升85度左右的开水加盖闷泡5分钟即可饮用，一天喝上三杯茶，效果非常好。
二、喝莓茶有哪些作用
1、药用
莓茶中含有14种微量元素、17种氨基酸、12.8%-13.8%的粗蛋白质、7.5%-8.3%的总黄酮含量，这些都是维持人体健康必需的成分。莓茶可清除血垢、降低血压、调节血脂、软化血管，可以排除人体有害酸汰、酮体，可以调节肾小管重吸收、频尿、改善睡眠等，还有杀菌抗炎、润喉止咳、清热解毒、提高人体免疫力、镇痛消肿等药理作用。
2、保健
莓茶的功效非常全面，可杀灭细菌、辅助中西药效果发挥、无毒副作用、增强抵抗力、延年益寿、祛病强身、抑制血小板聚集、降血粘、抗血栓、调节血脂等等作用，是老少皆宜的保健饮品。
3、其他
莓茶还可以保护眼睛视力、改善夜间视力，可以抗衰老、清除自由基，可以保护肝脏、降低血清ALT浓度、抗氧化等特殊作用。
