云潭镇是高州市东部边陲门户镇，距高州城区40公里，与电白县那霍镇接壤，是革命老区。全镇辖13个村委会和1个居委会，总面积83．8平方公里，总人口4．32万人。全镇地貌呈盆地状，四面环山，地势东北高，西南低，北部高峰三官顶海拔1257．8米，是鉴江支流袂花江的发源地。群山连绵十数里，蕴藏着丰富的森林资源和水资源，为各种野生动物理想的栖息之所，20多座小水电站坐落其中，库容量600多万立方米的云潭水库，碧波荡漾，润育着千顷沃野。拥有极其丰富的花岗岩、云母矿、高岭土、河卵石等矿产资源。特产有优质“爆皮黄”番薯及竹笋。境内发现古文化遗址3处，其中黄鳝坡遗址属新石器遗址，出土有石斧、石锛等新石器三批。经济发展迅猛。．2004年全镇社会总产值7．6亿元，工农业总产值6．3亿元，人均纯收入达4189元。全镇狠抓科技兴农，大力推广良种良法，调整布局，优化农产品结构，使业获得好收成，果、菜、粮、鱼、禽、畜等全面丰收。2004年全镇产粮13322吨；水果面积达49508亩，产量9983吨；北运菜产值2800万元；养殖业产值4068万元。在工企业建设中，大力开发水资源，抓好工业园区建设，水电、建材、纸品、塑料加工、木材加工、毛织、皮手套等工企业全面发展。2004年乡镇企业营业收入6．9亿元，年创税利3957万元。全镇的交通、水利、通讯、教育、卫生等基础设施日臻完善。圩镇面积2．5平方公里，街道全部实现硬底化，街灯、街道美化绿化及各项配套设施基本完善，市场活跃繁荣。镇内交通方便，省道113线贯穿其中，全镇11个村委会实现村级公路水泥硬底化。农田水利设施建设步伐加快，90％以上农田实现旱涝保收。程控电话实现5800门，移动电话网络覆盖全镇，互联网用户不断扩大。全镇有中学2所，小学13所，省示范性成人技校1所，幼儿园5所，学校各项设施不断完善，教育质量不断提高，2003年成为茂名市首个教育强镇。医疗卫生条件极大改善，医院各项建设有很大发展。.
2022年1月，云潭镇被命名为2021年度广东省卫生城镇。
2021年9月，广东省农业农村厅公布第三批广东省“一村一品、一镇一业”专业镇名单，云潭镇榜上有名（番薯）。
云潭镇特产与美食高州爆皮黄番薯高州爆皮黄番薯薯中之王爆皮王番薯是高州云潭镇垌头村的特产，红皮黄肉，肉质鲜美，蒸熟后皮开肉裂，香味扑鼻。色、香、味俱全，被当地人誉为薯中之王。垌头村的爆皮王番薯种植历史悠久，究竟始于何时该村的村民开始……
