1、早晚各直接喝一次：每次8-10ml。长期饮用有利于降血压、降血脂，预防胃肠疾病，缓解便秘，减少动脉血酸的形成。也可以和牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁一起服用。
2、翻炒：特级初榨橄榄油是纯天然食品，具有独特的橄榄风味，口感丰富，突出原味。它非常适合炒菜和荤菜，是一种时尚健康的油。长期食用更有利于健康。
3、煲汤：橄榄油有很强的增味作用，但不“抢占主人”。喝汤后滴几滴橄榄油，可以使汤色彩鲜艳，口感顺滑，清香不腻。
4、煎炸和油炸：橄榄油抗氧化能力强，不饱和脂肪酸含量高，能经受反复加热，不易氧化。菜肴色泽鲜艳，很大程度上保留了食物的营养。由于橄榄油受热容易膨胀，其消耗量比其他食用油少三分之一左右。此外，用橄榄油烹饪不需要预热和煎锅，油烟少，不易粘锅。
5、火锅拌料：在火锅拌料中加入橄榄油，搅拌均匀，这样在吃传统火锅的时候就可以享受到美味的橄榄油了。
6、凉拌：橄榄油是最好的食用油。各种家常菜和沙拉的凉拌沙拉，色泽鲜艳，风味清爽，用于中式沙拉中，可显示其淡淡的香味。
7、煮面：煮面的时候加点橄榄油，防止面条结块。
8、煮饭：煮饭的时候放点橄榄油，可以让米饭更香，更有五谷杂粮的味道。
9、蘸面包：将适量橄榄油倒入盘中，将面包掰成小块，用油食用。味道清香，开胃爽口，简单营养。
延伸阅读
橄榄油有哪些护肤功效
橄榄油的护肤效果是：橄榄油富含角鲨烯和必需脂肪酸，对皮肤有极好的亲和力，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和湿润；橄榄油富含单不饱和脂肪酸、维生素e、k、a、d和酚类抗氧化剂，能消除面部皱纹，防止皮肤衰老，保护皮肤和头发，防治手足皲裂。是一种可食用的美容护肤品。此外，在皮肤上涂橄榄油可以抵抗紫外线，预防皮肤癌。
橄榄油和醋可以祛斑吗
1、能起到祛斑的作用。他们之所以能祛斑，与自身特点有关，但祛斑的效果会因个人皮肤和脚跟斑的实际情况而不同。在日常生活中，它们可以用来缓解色斑的恶化，防止色斑的出现。
2.橄榄油是一种非常好的护肤品，因为富含橄榄油的鱼角鲨烯和脂肪酸可以保持皮肤弹性和湿润。同时，橄榄油还含有抗氧化物质，能有效防止皮肤老化。这就是为什么橄榄油被用于许多美容产品中，以祛斑、美白、补水和保湿。在现实生活中，橄榄油可以用来制作保湿面膜，帮助保持皮肤湿润和嫩滑。这种方法有一定的防斑祛斑效果。
橄榄油的美容方法
1.橄榄油含有不饱和脂肪酸和各种维生素，可以滋润皮肤，防止皱纹和紫外线，也可以与其他护肤品一起使用，达到美容效果。
2.橄榄油的功效及具体用法：洁面后，将橄榄油均匀涂抹于面部，由脸颊中部向两侧按摩吸收，由下巴向耳背提拉按摩，达到滋润紧致肌肤的效果。油性皮肤不宜每天使用这种方法。
