操作方法
1、菠萝果肉富含维生素c和糖分，还含有多种有机酸，如苹果酸、柠檬酸等。它还含有一种菠萝酶，可以分解蛋白质。如果直接食用，这种酶会刺激我们口腔粘膜和嘴唇的年轻表皮，使我们产生刺痛的感觉。
2、盐水可以破坏这种酶，使其失活，使菠萝变甜。
3、菠萝中有三种不良成分：疥疮会刺激人体皮肤和口腔黏膜，引起瘙痒；血清素可以强烈收缩血管和升高血压，会导致头痛；还有上面说的菠萝酶。虽然会被胃酸分解破坏，但少数人在进食后15-60分钟左右会出现腹痛、恶心、呕吐、皮疹、头痛、头晕等症状。
延伸阅读
盐水加白醋泡脚的好处
1、消除疲劳。醋能加速人体血液循环，提高血红蛋白的携氧能力，改善疲劳引起的身体各部位缺氧状态，增强各系统的新陈代谢，促进体内二氧化碳和废气的排出，从而使人体得到放松，恢复疲劳。
2.睡眠障碍的治疗。每天用醋泡脚半小时，可以协调交感神经和副交感神经的兴奋，调节、理顺和放松神经，调和经络气血，平衡阴阳。长期坚持，可以大大改变睡眠质量，治愈失眠、多梦、早醒等睡眠障碍。
3.健身。脚是人类的根，有多达75个反射区具有重要的治疗价值。醋能渗透足部表层皮肤，增强血液循环，激活和增强器官功能，清除人体的血液废物和病理沉积物，治愈多种慢性病
菠萝为什么要用盐水泡一下
1.除了维生素c和糖，菠萝果肉还含有许多有机酸，如苹果酸和柠檬酸，还含有一种“菠萝酶”,可以分解蛋白质。如果我们在没有盐水的情况下吃它，这种酶会刺激我们口腔粘膜和嘴唇的年轻表皮，使我们感到刺痛的感觉。
2.盐能抑制菠萝蛋白酶的活性。所以我们在吃新鲜菠萝的时候，最好用盐水浸泡一段时间，这样可以抑制菠萝蛋白酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激，同时感觉菠萝更甜。
3.半夏酶是一种蛋白酶，可以分解蛋白质。所以吃少量可以刺激食欲，但是吃多了对人体有害，会引起肠胃疾病。所以，适量饮食。
用盐洗头的正确方法
1.一般一盆水50克以内的盐就能满足需要，平时大概是5-8汤匙的小勺盐。水温可以高，盐要完全溶解。
2.洗头不应该受到额外的关注。正常洗头可以用洗发水，但最好选择温和的洗发水，用量要少于正常洗头。
3.用盐洗头发很重要的一步是用清水洗，尤其是头皮。如果残留的盐水堆积在头皮上，可能会过度刺激头皮，造成头皮干燥瘙痒，甚至引起过敏。所以这一步绝对不可或缺。
