石蜜是什么

时间：2023-11-19 23:20:45编辑：优化君

1、岩蜜和冰糖的不同名称，是指由甘蔗汁或白糖、淀粉、明矾经暴晒或煮沸后制成的固体原蔗糖。

2、石蜜是指从甘蔗汁中经过日晒后得到的固体原蔗糖。李明时珍《本草纲目》石蜜吧：“石蜜，白糖也，凝成饼者石蜜”。张清姬叔《凉州异物志》说：“石蜜不是一种石头，假石头的名字也是。其实甘蔗汁是油炸的，暴力的，像石头一样凝结，很轻，所以叫石头蜜。