1、杜康被誉为酿酒业之父。
2、杜康，《史记》记载他是夏朝君主。杜康是中国古代传说中的“酿酒之祖”。韩《说文解字》，“杜康造酒。又名少康，夏朝君主。”
3、因为杜康山酿酒，后世推崇杜康为酒神，而杜康是酒业的始祖。后人常以“杜康”指酒。
4、杜康的儿子黑塔发明了醋。
延伸阅读
酒糟酿酒的最佳方法
1.糯米提前泡一夜，软蒸；
2、家里烧的旧锅，把蒸盘和蒸布放锅里，糯米洗两遍，倒在蒸布上摊开，用筷子砸几个洞，这样透气；
3.大火蒸(全程20分钟左右)，按比例准备甜酒曲；
4.时间到了，打开盖子。糯米粒煮熟了，那么香，那么香。热的时候会很快填好。天冷了会粘。因为生产需要洗，太粘；
5.这是洗过的熟糯米，控制好水分；
6、等水差不多全部排到锅里，拌好甜酒曲；
7.接下来的过程就是等它慢慢发酵，放在温暖的地方。全程大概5-7天。天气越暖越快，香味就好；
8.已经吃过了。配茶叶蛋太牛逼了！
葡萄酒瓶身上的年份指的是什么
1.一瓶酒的年份是指酿酒葡萄采摘的年份，而不是指瓶装或投放市场的年份。
2.相关法律法规如下：2008年1月1日，中国葡萄酒标准规定，中标注的“年份酒”是指葡萄采摘的年份。
3.葡萄酒是一种用葡萄酿造的果酒。
春风送暖入屠苏屠苏指的是什么
1.春风给屠苏屠苏带来温暖，这意味着屠苏葡萄酒。喝屠苏酒是中国古代新年的习俗。
2.屠苏酒，又叫年酒，是中国古代过年时喝的一种酒。屠苏是茅草屋的名字。这种酒在这个房子里酿造的时候，就是以房子的名字命名的。据说屠苏葡萄酒的配方来自华佗。之后，孙思邈、张仲景、李时珍等众多名医对其赞不绝口，并被许多古籍传世，经过几千年的实践更加完善。
