1、提拉米苏，英语中的提拉米苏，是一种带有咖啡和葡萄酒味道的意大利甜点。以马斯卡彭奶酪为主料，然后用女士手指代替传统甜品的海绵蛋糕，并加入咖啡、可可粉等其他材料。吃的时候又香又滑又甜又腻又软，有质感变化，味道也不是一味的甜。
2、提拉米苏在意大利语中的意思是“立刻带我离开”。二战期间，一个意大利士兵正要出发去战场，但是家里什么都没有了。为了给他准备干粮，他的妻子把所有可以在家吃的饼干和面包做成糕点，叫做提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃提拉米苏，他就会想起他的家和他爱的人。
延伸阅读
提拉米苏和慕斯的区别是什么
1.两者所用的原料不同。木丝蛋糕的主要原料有黄油、动物胶、慕斯粉、马斯卡彭奶酪、黄油、咖啡酒、咖啡、可可粉等。提拉米苏的主要原料：奶酪(主料)、鸡蛋、饼干、白糖、淡奶油等。
2.提拉米苏味道醇厚厚重，融合了“甜”和甜能唤起的各种复杂体验，层层演绎到极致。木丝饼口感丰富，更自然纯净，一般是加入奶油和凝固剂做成稠状冷冻。
提拉米苏怎么保存
1.储存在0-4度的冷藏环境中，保质期约为48小时。
2、高于环境5度，最好在2小时内食用。否则菌群超标，胃也能接受。超过8小时，面霜会变质。
3.提拉米苏，英语中的提拉米苏，是一种带有咖啡和葡萄酒味道的意大利甜点。以马斯卡彭奶酪为主料，然后用女士手指代替传统甜品的海绵蛋糕，并加入咖啡、可可粉等其他材料。吃的时候又香又滑又甜又腻又软，有质感变化，味道也不是一味的甜。
提拉米苏和黑森林的区别
1.提拉米苏是意大利的甜点，黑森林确实是德国有名的甜点。除了产地不同，制作提拉米苏和黑森林所需的原料和工艺也不同。
2.制作提拉米苏，先将蛋黄、糖水、奶酪、奶油、凝胶液混合在一起备用，然后将女士手指浸泡在混合好的咖啡酒中，最后将它们逐层放入模具中冷藏。
3.制作黑森林，先将蛋黄、砂糖、清水混合均匀，再将低筋面粉、可可粉、杏仁、樱桃酒、樱桃汁混合，最后与打好的蛋清搅拌均匀，放入烤箱烘烤。
