1.文旦是芸香科常绿乔木，高5-10米，叶常绿。每片叶子由一片大叶子和一片小叶子组成，类似葫芦；花期2-5月，花繁叶茂，洁白芬芳；果实巨大，扁圆形或梨形，最重的可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色。作为亚热带地区的主要果树之一，在我国长江以南各省广泛种植。其根、叶、果皮入，能消食化痰，理气散结，提取花、叶、果皮芳香油。文旦锅，一种非常可爱的锅体，流传很广，随着著名锅匠的理解而变化。
2.文旦之名：相传清朝时，马斗有一个名叫丹琳的外乡人，与孝道相近。村民称他为孝子。丹琳的妈妈非常喜欢吃柚子，所以每年丹琳都会买很多柚子来纪念她的妈妈。一年冬天，丹琳的母亲卧病在床，去看望著名的医生。她摇摇头，请求帮助。一天，丹琳的妈妈醒来，告诉丹琳她想吃柚子。孝顺的丹琳二话没说就跑了。找了几天，一点头绪都没有。看到丹琳的母亲奄奄一息，孝顺的丹琳又伤心又莫名其妙。他跑到乡下，跪在柚子树下向上帝要礼物。泪水滴落在柚子树上。说也奇怪，当丹琳的眼泪滴落在柚子树上时，柚子立刻长了起来。有一段时间，葡萄柚被一棵树覆盖着。丹琳立即摘了几颗回去纪念他的母亲。奇怪的是，丹琳的妈妈吃了他带回来的柚子。一路传到乾隆耳朵里，乾隆皇帝派太子，后来的嘉庆皇帝，去台湾省找柚子。嘉庆去了马都，了解来龙去脉后，以丹琳的名字命名为柚子文旦，这就是马都文旦的由来。
