1.土耳其雪糕是雪糕的一种，堪称世界上最坚韧、最有嚼劲的雪糕，有人称之为飞天雪糕。这是唯一可以用刀叉吃的冰淇淋。
2.土耳其冰淇淋的主要成分是羊奶和兰花茎粉，而兰花茎粉是从野生兰花的根部粉碎而成的。土耳其冰淇淋制作时不需要水。它很粘很硬，有的甚至需要刀叉才能吃。土耳其冰淇淋可以说是世界上最硬的冰淇淋。它比我们通常吃的冰淇淋更有嚼劲。有点像太妃糖，不容易融化，也不容易冻结。小贩用铁勺子倒冰淇淋时，不会把冰淇淋扔到地上。
延伸阅读
冰淇淋儿童画的颜色
1.儿童画可以上色。奶油是乳白色的，包装是彩色的。
2.画冰淇淋，先画个半圆，再画波浪线把半圆封起来。
3.画一个蛋筒，画一个两个长弧向下的蛋筒，完成蛋筒。
4.在冰淇淋球上画眼睛，省去高光，涂上颜色，然后画一个嘴巴。
冰淇淋热量
1.冰淇淋的热量是127千卡/100克。冰淇淋不仅口感好，热量高，而且糖、脂肪、纤维含量高，饱腹感特别差。吃完就跟没吃一样，根本感觉不到自己吃了很多卡路里。
2.冰淇淋的前三种成分是水、糖和油。这里的糖是像白砂糖一样的单糖，血糖指数特别高，容易导致血糖急剧上升，刺激大量胰岛素分泌，迅速将血糖转化为脂肪，从而控制血糖稳定。
自制冰淇淋
1.4个鸡蛋(仅蛋黄)，500克牛奶，100克白糖(根据自己的口味调整)。
2.蛋黄和蛋清分开，只取蛋黄。然后把蛋黄和白糖放进碗里。
3.将蛋黄和白糖搅拌均匀。
4.只需将蛋液送至乳白色即可。
5.将准备好的牛奶倒入锅中，煮沸至微沸。
6.边搅拌边将煮好的牛奶慢慢倒入打好的蛋液中。
7.将牛奶和蛋液搅拌均匀。
8.将加入牛奶搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中，煮沸至微开。之后，将蛋液放入容器中，等待其冷却，然后放入冰箱的冷冻室。
9.吃的时候也可以撒点奥利奥饼干。取出“奥利奥夹心饼干”，用保鲜袋将奥利奥饼干碾碎，撒在冷冻冰淇淋上。
