1.五仁月饼是中国传统糕点之一。全国各地都有自己的做法，是中秋节各种月饼中最有名的。
2.五仁月饼具有配料精致、皮薄馅多、味道鲜美、不易破碎、便于携带的特点。这种月饼呈鼓形，边缘略鼓，图案字迹清晰，形状端正，无破皮、无馅，边角清晰；边缘象牙色，底部棕红色；口感香甜，软脆，有多种坚果风味。
3.五仁月饼的馅料多为植物种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲子、红豆、枣泥等。对人体有一定的保健作用。植物种子含有高不饱和脂肪酸，主要是油酸和亚油酸，有利于软化血管，防止动脉硬化。它含有矿物质，有利于提高免疫力，防止儿童缺锌和缺铁性贫血。
延伸阅读
流心月饼是什么馅的
1.刘鑫月饼一开始是奶黄色的，选用的是法国天然黄油。生产出来的月饼有行云流水的功效，奶味浓郁，咸蛋黄味，让人很想吃。
2.然而，刘鑫月饼的馅料逐渐丰富，还有一些其他的风格，如蔓越莓刘鑫，柠檬奶酪玫瑰，焦糖海盐巧克力等。家里做奶黄色的流心需要黄油。需要注意的是黄油要在室温下保存，直到完全软化。
月饼怎么保存不影响口感
1.一定要把月饼存放在阴凉通风处。一般来说，月饼是软的、潮湿的、易腐的，所以最好放在有包装盒的冰箱里，在食用前一个小时取出，以保证口感。
2.在25的温度环境下，杏仁、百果馅月饼可保存15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅月饼的存放时间不得超过10天；如果温度超过30c，月饼的存放时间应适当缩短，一般不超过7天；至于鲜肉，鸡丝，火腿等月饼，买的时候要边吃边吃。
3.储存月饼时，不应与其他食物和杂物放在一起，以免交叉风味，失去应有的味道和特点。
梦幻西游中的月饼有什么用
1.月饼在梦幻西游中的作用
用一个梦月饼可以随机添加一点人物属性，中秋期间最多可以使用三次梦月饼。
2.梦幻月饼的珍贵
梦月饼在中秋期间最多只能用三次，但可以无限期保存，也就是说如果明年不用保存三次，可以在明年的中秋节随机加六个字(团圆饭是中秋节一直保存的节日活动，不用担心月饼会因为活动的变化而无法使用)。
与其他三种月饼不同，梦幻月饼不使用的话，前期可以卖到3000 ~ 4200金币。
