面包糠可以用来做炸鸡腿、炸酥肉、炸鸡排、面包糠炸虾、面包糠炸鸡翅、香蕉土豆球、炸洋葱圈、炸香蕉和炸鲜奶。面包糠一般都是用做菜品辅助原料使用的，基本没有拿来单独做菜的，它比较适合裹在一-些食材外面进行炸制。
面包糠炸虾，把腌好的新鲜虾仁裹上一层厚厚的面包糠，放油锅里炸至金黄色即可。炸鸡排，肉排腌制后裹上一层面包糠，炸成鸡排。
香蕉土豆球，土豆蒸熟揉成土豆条，裹上蛋液和面包糠，油炸后也是非常香脆的。炸鲜奶，将牛奶裹上面包糠，下油锅一炸，牛奶也能变得金黄香酥脆，入口香浓顺滑，特别好吃。
炸洋葱圈，把洋葱圈放入淀粉中，裹上一层淀粉，再放入鸡蛋液中裹上鸡蛋液，最后放入面包糠中粘上一层面包糠。
