1、94大卡/100克，100克酸辣粉含碳水化合物15.31克，脂肪3.44克，蛋白质1.96克，纤维素2.6克.
2、酸辣粉起源于四川西部。是川渝黔地区的传统小吃，属于川渝黔小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸、油但不腻。酸辣粉的主粉是由红薯、红薯、豌豆按比例混合，然后用传统手工制作而成。酸辣粉源于西南民间，取自当地手工制作的红薯粉，因其突出的酸辣味而得名。
延伸阅读
低热量水果
1.香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，帮助排泄。如果除了香蕉和蜂蜜什么都不吃，热量会比晚餐低很多，自然会瘦下来。但是这么快的减肥，身体往往因为没有很好的调整而产生不良反应。如果长期以香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等营养物质，身体会慢慢发出危险警报。
2.作为水果之王，苹果的减肥效果没问题。苹果富含维生素，能促进消化吸收。避免热量转化为脂肪，在体内堆积。而且苹果有非常好的饱腹感，可以减少其他热量的摄入。
3.木瓜含有木瓜酶，不仅能分解蛋白质和糖，还能分解脂肪。通过分解脂肪，可以去除脂肪，从而减少人体脂肪的积累。而且现代医学发现，木瓜含有一种酶，可以消化蛋白质，帮助人体消化吸收食物。长期食用也有益健康。但精体茶中专门添加木瓜蛋白酶，排除毒素和脂肪。
4.番石榴一直是减肥的好帮手，但是很少有人知道。番石榴热量低，膳食纤维丰富，饱腹感强，是减肥的最佳选择。番石榴可以榨成汁，减少体内堆积的脂肪，促进新陈代谢，更有效。
一个柚子的热量相当于多少饭
1，相当于1.3碗米饭。
2.一般中型柚子的重量在2 kg左右。去皮去内皮后，可食用部分约为1公斤，而100克柚子的热量为38千卡，一个柚子的热量为500克，一个柚子的热量为190千卡，一碗米饭的热量约为145千卡。
黄瓜的热量
1.黄瓜热量：15千卡/100克。每100克黄瓜含碳水化合物3.63克，脂肪0.11克，蛋白质0.65克，纤维素0.5克。
2.黄瓜(学名：黄瓜)是葫芦科一年生匍匐或攀缘草本植物。茎和枝被拉长，沟，并且覆盖着白色的刚毛。卷须细。叶柄稍粗糙，蓬松；叶片宽卵形心形，膜质，裂片三角形和齿状。一夫一妻制。
3.雄花：不变的花丛生于叶腋；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀疏丛生；花梗粗壮，具柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，成熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，具流苏，两端锋利。花果夏。
