很多人认为,从茶中走出来改变事情的人是过河拆桥,忘恩负义,讨厌人情世故。其实这是自然规律,是社会规范。没有对错,但是你自己心里放不下。
人走茶凉是自然规律。
这是人们拿茶降温,换人换茶时经常要处理的问题。很多人头脑冷静,看不透,讨厌这些世俗的方式。
但人生的命运会是真的,一路相逢,一路道别。身边的圈子那么大,人的精力那么多。除了一两个把君子之交淡如水的知己,其余飘过的人和事都没了。
即使要以茶待人,也要宽容,让对方在社会中找到自己的生存之道。
为什么生活是无奈的?
只是我们很固执,拒绝按自己的样子生活。越想拥有,越害怕失去。
由于世界在变化,一切都在不断更新,我们必须不断创新,勇于接受变化。人去茶凉。因为离开意味着重新开始,意味着新环境的到来,意味着产生新的情感。
过去的无法挽回,不用担心。过去的好与坏,会随着你的离开而淡去,就像一杯茶。
一切美好的事物都会结束。秋天枫叶会落,曲终人散;东西虽然存在,人却不是,所以没必要叹息,也没必要后悔。
喝一杯平凡的爱情,一切都与风不同。人生是一个不断漂泊的过程。你我路过的每一个地方,每一个人,都可能成为一个驿站,一个过客。所以,不要太在意人的行动。
世界上没有永恒的东西,唯一不变的是永远在变。
所以,人喝茶凉是自然规律;事情不一样,这是社会常态。
但正因为如此,尽量对还在身边的人好一点。时隔多年,至少还有一段记忆值得回忆。
延伸阅读
如何鉴别金骏眉红茶的好坏
1.形态特征:好的金骏眉红茶外形细长紧凑,弯曲度很大。
2.颜色特点:好的金骏眉茶颜色是金、棕、银、黑,不全是金黄色;叶底颜色优于古铜色,红褐色次之。
3、气味特点:好的金骏眉会散发出蜂蜜的香气,悠扬持久;假的或者劣质的金骏眉,阴云密布,容易消散。
4.观察汤色:好的金骏眉汤呈金黄色,晶莹剔透,澄清度高,劣质的金骏眉汤呈红色,混浊度高。
红茶冲泡方法
操作方法
1、茶具由瓷器、陶器(主要是紫砂器皿)、玻璃和塑料制成。冲泡红茶,我们一般选择瓷器,乳白色最好。盖碗、茶壶、泡茶可以获得更好的色泽、风味、口感顺滑。
2、水的选择:制作红茶的水应该是钙镁含量低的“软水”。泉水最好(含有最少的钙镁化合物和人体所需的多种矿物质),其次是纯净水。
3、根据容器(盖碗)的大小、不同茶叶的特性、客人的数量和客人的喜好来控制茶的量。一般是容器的三分之一,但不超过一半。嫩茶比较老。同样的客人,多投。茶的量要适量,不能过量,因为味道不好,浪费了。太少,味道不够。如果发现丢茶少,茶味淡,就要少注水保持茶味,但水还是要盖住茶。
4、注水一定要覆盖茶叶,多茶少茶少水,避免浓度过高或有水味。
5、水温红茶可以在100冲泡,但为了口感更好,红茶一般在80-85冲泡。冲泡茶叶的水必须煮沸,等待它冷却到所需的温度。刚烧开的水,水泡都沉了,打开盖子等一会儿,一般能降到95-97。当注入茶具时,水温会下降1-3。同时需要结合季节,夏季天气炎热,降温时间需要较长。这时,可以倒入清水杯冷却。冬天,降温时间不宜过长。水温的控制要结合茶的种类和客人想要的口味。一般茶比较嫩,但是水温不能太高。茶叶老了,水温可以比较高。
6、注水方式(1)水流大小:平缓细水流注入、稳定中水流注入、阳性大水流注入。(2)注水方式:定点注入,沿杯壁循环注入,茶叶直接注入。(3)如果水温低,茶叶嫩滑,想要追求鲜甜口感和清淡口感,可以用柔软细腻的水注入,然后快速煲汤。(4)水温越高,茶叶品质越老,想要追求茶味重、茶色浓的口感,可以用稳水注射和阳刚水注射。注水方式差别不大,但水温高的话,不能直接淋在茶叶上,更不能注入茶叶中间,这样会破坏冲泡的茶叶口感。一般采用定点注射和沿杯壁循环注射。
7、出汤时间红茶一般要求快速出汤,一般持续1-5秒。如果你想要一种强烈的味道,你可以浸泡很长时间,这取决于喝茶者的偏好。
梅雨天如何存放老白茶饼
1.空调除湿
空调一般都有除湿的功能。阴雨天空气潮湿时,可以在放老白茶饼的房间里开空调。空调在运行过程中会产生冷凝水,冷凝水会将潮湿空气中的水分冷凝排放到室外,室内空气会变得干燥。
2.远离墙壁和地面
雨季最大的问题是空气湿度。一般家里的墙壁和地面都是潮湿的,所以老白茶饼在保存过程中一定要远离墙壁和地面,这样才能最大程度的让白茶远离水蒸气。存放白茶的橱柜离墙20多厘米,离地面40-50厘米。
3.三层包装方法
为了保证老白茶饼在雨季更好的保存,有必要采用三层包装的方法。一、第一层用铝袋包装,封口;第二层用食品级塑料袋包装,挤出空气,封口严密;第三层用五层瓦楞纸箱包装,封口。