1、粽子泡一晚上就可以了。
2、一般粽子包裹的米可以泡2-3个小时，糯米泡的时候可以用手切下米粒。
3、不过由于粽子泡的米饭时间长了比较粘，粽子比较好吃，所以糯米泡一夜也是可以的，期间最好搅拌几次，这样米饭才能泡的更好，注意换两次水。
4、长时间浸泡可以使糯米细胞吸收水分，使细胞壁破裂，释放粘性成分，使粽子变得极粘极软。
延伸阅读
包粽子江米泡几个小时最好了
1.浸泡至少3小时。一般泡的时间越长越粘。糯米中的粘性储存在细胞中。如果用水淘洗后立即做粽子，即使是最好的糯米也不会很粘。
2.糯米，也叫糯米，是家里经常吃的食物之一。因为它又香又粘，经常被用来做风味小吃，深受大家喜爱。节假日，很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五元宵节也是用糯米粉做的。
3.糯米和糯米都是指糯米的脱壳米，但不同地区的名称不同。在中国南方，它过去被称为糯米，而北方人更喜欢被称为糯米。
三角粽子包法
1.将两片粽子叶重叠一半。
2.把下面的粽子叶折起来。
3.以中心线为标准，将右侧向左折叠90度。
4.然后向左折，四周连接。
5.稍微用力按一下粽子叶子的外围，让他手里能形成一个圆锥体。
6.然后把糯米等材料放进这个圆锥里，不要太满；然后把前面的粽子叶子稍微向内折。
7.把前面的后网折起来，把前面的粽子叶压下去。
8.然后把左边的粽子叶子折到右边。
9.右边的粽子叶子折叠在左边。
10.压下留在你面前的粽子叶子。
11.最后用小绳子绑好。
为什么包粽子纪念屈原
1.纪念屈原根据《史记》《屈原贾生传》，屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他提倡育才赋民，使致富，坚持联合反秦，遭到贵族等人的强烈反对。屈原被逐出首都，流放到袁和湖南流域。流亡期间写下了《离骚》、《天问》、《九歌》等忧国忧民的不朽诗篇，风格独特，影响深远(因此，端午节也叫诗人节)。
2.公元前278年，秦军攻破楚国的京都。屈原看到自己的祖国被侵略，心如刀割，但又不忍一直放弃自己的祖国。5月5日，他写完巨作《怀沙》后，投身汨罗江，用自己的生命写下了一场波澜壮阔的爱国运动。传说屈原死后，楚国人民悲痛欲绝，纷纷涌向汨罗江祭奠屈原。渔民们划船，在河上来回打捞他的真身。一个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，扔到河里，说如果鱼龙虾蟹吃饱了，就不咬医生了。
3.人们看到后纷纷效仿。一个老大夫拿了一坛雄黄酒倒进河里，说要打晕龙水兽，免得伤了屈大夫。后来，由于担心饭团会被龙吃掉，人们想出了用印楝叶包裹大米，在大米周围包裹彩色丝绸，并将其发育成棕色种子的想法。后来，每年五月初五，都有赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的习俗。纪念爱国诗人屈原。
