无法考证李白的篇篇佳作是否全是酒后而作，但可以肯定，酒后的李白吟唱出了不少传世名篇。“敏捷诗千首，飘零酒一杯。”是好友杜甫对他的一生的最佳写照，也道出了李白的诗情与酒意。李白号称“诗仙”，也自诩“酒中仙”。看来，李白因诗而成仙，李白也因酒而成仙。李白与酒缘定终生，难舍难分。
李白斗酒一斗是多少斤？
杜甫说他“一斗诗百篇”，实际意思是，李白只要喝上一斗酒，就能够写出许多诗来。只喝那么一杯啤酒，就上了诗情，显然是酒精起了作用，这正说明了他酒量并不大。从李白的诗作来看，他喝酒的目的并不是为了求醉，更不追求喝进肚里多少，而是借酒抒情，借酒发泄。
李白描写喝酒的诗
1、《月下独酌》李白
花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。
暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月徘徊，我舞影零乱。
醒时同交欢，醉后各分散。
永结无情游，相期邈云汉。
2、《金陵酒肆留别》李白
风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。
金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。
请君试问东流水，别意与之谁短长。
3、《九日》李白
今日云景好，水绿秋山明。
携壶酌流霞，搴菊泛寒荣。
地远松石古，风扬弦管清。
窥觞照欢颜，独笑还自倾。
落帽醉山月，空歌怀友生。
4、《下终南山过斛斯山人宿置酒》李白
暮从碧山下，山月随人归。
却顾所来径，苍苍横翠微。
相携及田家，童稚开荆扉。
绿竹入幽径，青萝拂行衣。
欢言得所憩，美酒聊共挥。
长歌吟松风，曲尽河星稀。
我醉君复乐，陶然共忘机。
