1、包公铡陈世美
《铡美案》讲述了北宋年间，民女秦香莲嫁给书生陈世美为妻，然而其夫进京赶考，数年无音信。适逢家乡连遭荒旱，公婆饿死，香莲带领儿女进京寻夫。
到京后，得知陈世美考中状元，并招为驸马。陈世美寿诞之日，香莲闯宫而入，陈竟昧心不认，反将香莲母子三人赶出宫去。
三朝元老王延龄得知此情后，教香莲假扮唱歌词的村妇，在酒席宴前借唱戏陈，陈仍不相认，并将香莲赶出京城，暗中命家将韩琪前往杀害，以灭口。
韩琪追至庙中，听香莲哭告实情，不忍杀害，毅然将香莲母子放走，自感难以复命，自刎而死。香莲悲愤已极，前往包拯处控告，包公准状后，召陈世美来与香莲对质。
陈世美自恃皇亲国戚，强词狡辩。皇姑、国太也来威胁。包拯不惧权贵显大义，正义凛然，狗头铡刀下怒斩了那忘恩负义之人。
2、包公斩包勉
包公自幼父母双亡，全靠兄嫂抚养成人，供养读书，科举中第，步入仕途。兄嫂惟一的独子包冕作为地方官，利用职务便利，贪污用来赈灾的粮钱，后被人举报。
作为监察官的包拯，亲自审理此案，查明事实真相后，下令处死自己的亲侄子包冕。临行刑时，面对嫂子的责骂，包拯表明自己不是“忘恩负义”的小人。
而是因为职责所在，要严格执法，“王子犯法，与庶民同罪”。为了解脱自己的道德煎熬，包拯跪地直呼“嫂娘”，愿代替侄子为她“养老送终。
3、包公陈州放粮
陈州三年大旱灾颗粒不收，国舅安乐侯庞昱抢男霸女、荼毒百姓、克扣赈粮、强征壮丁建造花园，使得陈州民不聊生，包公奉旨下陈州查赈，公孙策设计要来龙虎狗三口御铡。
庞国舅潜刺客暗杀包公，被南侠展昭所救，展昭并帮助包公保护人证、受害者，捉拿庞国舅，经包公审明案情，把安乐侯庞昱送进龙头铡，陈州百姓无不感谢为民做主的包青天。
4、包公掷砚
包拯被提拔为大理寺丞、知端州（相当于今天的广东肇庆市）时。当时端州特产端砚是宋朝士大夫最珍爱时髦的雅器，当地每年向朝廷进贡。
凡在这里做“一把手”的官员，都在“贡砚”规定的数量外加征几十倍的数额以贿赂朝廷权贵，所谓“打点”中央的关系，此举加重了老百姓的负担。
个性官员包拯一上任就高调破除这则运行多年的潜规则，下令只能按规定数量生产端砚，州县官员一律不准私自加码，违者重罚。
并且表态，自己作为“一把手”，决不要一块端砚。此举在当地掀起轩然大波。三年后，包拯任期满，被调至中央任职，果然“岁满不持一砚归”。
5、巧答典客
包拯出使辽国时，辽国命馆伴对包拯说：“你们不久前在雄州（今河北保定市雄县）城开了便门，就是想引诱我国的叛徒。
以便刺探边疆的情报吧？”包拯说：“你们的涿州城曾经也开过便门，刺探边疆的情报为何一定要开便门呢？”那个人便无言以对。
包拯（999年5月28日－1062年7月3日），或称包文正，字希仁，庐州合肥（今安徽合肥肥东）人，北宋官员，以清廉公正闻名于世。仁宗天圣朝进士。累迁监察御史，建议练兵选将、充实边备。历任三司户部判官，京东、陕西、河北路转运使。入朝担任三司户部副使，请求朝廷准许解盐通商买卖。改知谏院，多次论劾权幸大臣。授龙图阁直学士、河北都转运使，移知瀛、扬诸州，再召入朝，历权知开封府、权御史中丞、三司使等职。嘉裕六年（1061），任枢密副使。曾任天章阁待制，人称“包待制”，后为龙图阁直学士，故后人亦称“包龙图”，卒赠礼部尚书，谥孝肃。 关于包拯断案的故事，后人演绎的成分较多，《宋史》记载的只有这么一件包公在任安徽天长知县时，有个农民哭丧着脸到县衙门告状，说是有人割掉了他家耕牛的舌头，请求官府缉拿凶手。此等小案，于昏官是不屑一顾的，但爱民若子的包公深知一头牛对农家小户的价值，他受理了这个只有苦主，没有被告的“无头案”。包公经分析：人犯割牛舌并无利可图，不过为苦主的敌家报复的手段罢了。包拯沉思片刻，计上心来，便对那农民说：“牛被割了舌头，也活不长了，你先把牛杀了，卖牛肉赚回几个钱吧。但不要说是我同意你杀的牛，否则就破不了案。”那农民听了，不解其意。朝廷法令不是有“禁杀耕牛”一条吗？这县太爷怎么要我违法宰牛呢？既然是县太爷的吩咐，只好照办了。过不多久，便有人跑到县衙告状，说是有人私自屠宰耕牛。包公立即升堂，大声喝问：“大胆歹徒，为什么割了人家牛舌又来告人私宰耕牛？快快从实招来！那人一听，心中非常震惊，以为事泄，只好招认了与牛主有积怨而先害其牛又害其人的罪行。一件很棘手的“无头案”被包拯轻而易举地断决了。
