鱼腥草，相信来自农村的娃子都知道它，小时候也没少在田地里刨来吃吧。别听它叫鱼腥草就想到味道肯定腥，其实一点鱼腥味都没有，味道嘛多少有一点点的冲，爱吃的人觉得没什么味，不爱吃的就觉得这股子味呛鼻，这也是为什么好多农民将它当野菜扔掉的原因。
它是长这样的，想不起来的小伙伴看到图片是不是好多记忆涌上心头。言归正转，讲一讲鱼腥草的功效。作为中药的鱼腥草，是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。
有时候身体不舒服可能有炎症在作祟，人可能意识不到。这种情况只有检测血液才能查出哪里毛病，这种情况下来一杯鱼腥草水，保证症状很快就会消失。
鱼腥草的功效
清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。
主治：治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。还有若皮肤瘙痒，蚊虫叮咬，疔疖红肿痒痛，亦可单用本品制成搽剂，外涂患处，消肿效果明显。
有人问了，不是味道不好闻么，怎么食用能减轻草的腥味，还能保持疗效呢?
其实，鱼腥草阴干后，不但没有腥气，而且微有芳香，在加水煎汁时，则挥发出一种类似肉桂的香气;它煎出的汁如淡的红茶汁，仔细口尝，也有类似红茶的味道，芳香而稍有涩味，毫无苦味，且无腥臭，对胃也无刺激性。
用鱼腥草做保健膳食也是很好人办法：比如凉拌鱼腥草、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草煮粥、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉等等，作为辅料加进每天的一日天餐中，既美味又保健。
最佳消炎的五大常见食物
1、豆制品
豆制品富含膳食纤维，有助保持血糖稳定，减少体内炎症反应。建议每周吃一天素食，特别多吃豆类。
2、燕麦
燕麦等全谷食物不仅富含能抗炎的硒等重要营养素，而且还含丰富的膳食纤维。建议每天吃燕麦或全谷面包。
3、绿茶
绿茶含大量抗氧化剂，可有效减轻炎症，建议每天喝3—4杯。
4、三文鱼
三文鱼富含的欧米伽3脂肪酸消炎效果可与阿司匹林等抗炎药相当。建议每周吃2—3次三文鱼。核桃和鸡蛋也含欧米伽3脂肪酸。
5、浆果
浆果富含抗氧化剂，有助于抗击炎症。其他彩色果蔬也要多吃。
6、多脂肥鱼
三文鱼、鲭鱼、金枪鱼和沙丁鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于对抗炎症。
7、全麦食品
全麦食品含有更多膳食纤维，可以降低血液中体现炎症多少的C反应蛋白水平。
8、深绿色蔬菜
维生素E在人体对抗炎症中发挥着关键作用，这种物质的重要来源就是深绿色的蔬菜，如菠菜、西兰花等。
9、坚果
坚果中含有抗氧化剂，能够对抗炎症并修复炎症带来的损伤。
10、大豆
多项研究表明，大豆中的大豆异黄酮有助消减女性的炎症程度。
11、酸奶
酸奶含有益生菌，可维护肠道健康，减少炎症。
12、辣椒
辣椒中的辣椒素已用于一些消炎药膏中。但一些医生认为辣椒所属的茄科蔬菜会加重类风湿性关节炎患者的炎症，因此最好根据自己的症状询问医生。
13、西红柿
西红柿中含有大量的番茄红素，番茄红素可减轻肺部炎症及全身炎症。
14、甜菜
甜菜及甜菜根含有大量膳食纤维、维生素C及甜菜红等抗氧化物质，不仅能减少体内炎症，而且可降低癌症和心脏病风险。
结论：炎症是十分常见而又重要的基本病理过程，体表的外伤感染和各器官的大部分常见病和多发病(如疖、痈、肺炎、肝炎、肾炎等）都属于炎症性疾病。具有血管系统的活体组织对损伤因子的防御性反应称为炎症。文章中介绍了一些消除炎症的食物，希望能对大家带来帮助！
