宁夏作为旅游热门城市,这里的美食也相当的受欢迎,想要吃地道的宁夏美食,还是要去当地最有名的餐厅,这些餐厅不仅人气高,而且美食众多,口味好,那么,宁夏最好吃的餐厅在哪?
老毛手抓
推荐理由:
铜锅羊肉满满一层羊肉,非常入味,虽然有辣椒,但不辣,肉下面是金针菇,油麦菜,酸菜,熬出的汤和羊肉绝配,其他还有配菜木耳,油麦菜,韭菜和粉条,手抓羊肉没什么调味,但的确是本身的鲜味,不干,很嫩,和南方的羊肉完全不同,有鲜、嫩、香三特色和油而不腻、香醇可口、常吃不厌三特点。
推荐菜式:手抓羊肉、 养生枸杞苗、八宝茶、炝拌沙葱、手抓精品肋条
地址: 解放东街93号(近鼓楼)
回宴楼
推荐理由:
这是宁夏市清真食品的一家老店,离住处国贸新天地走着十几分钟,比较便利。黄河酥鲤鱼口感软嫩,刺也不多多,羊肉很嫩,切片配上蘸料吃起来很正宗,蔬菜大咖菜嫩料鲜,锅底下的火烧开锅即可食用,揪面的汤酸酸的,很开胃。
酥骨黄河鱼很大一条,好像腌制过的,味道像鱼罐头,没什么刺也很好吃。
推荐菜式:酥骨黄河鱼、烤全羊、辣汁眼睛螺、回族十三花、鱼汤泡饭
地址:富安东巷永顺商城对面(心脑血管医院急诊科西侧)
老木瓜
推荐理由:
老木瓜搓面这个牌子在银川一直很有名的,好多人为了吃一下都慕名而来。饭店位于同心路北边十字路口西侧,环境优雅,交通方便,性价比很高。
餐馆里面的面条不错,烤羊背更是宁夏一绝,属于真正的盐池羊肉。推荐羊蹄子,羊蹄的味道做的很好,挺有嚼头的,比较软烂,正宗西北味,能吃得很过瘾。
推荐菜市:羊肉搓面、羊蹄、五香鸡胗、羊脖子肉、大腕羊肉
迎宾楼
推荐理由:
迎宾楼,是银川的老字号火锅,饭菜量大,味道好,特别实惠,老银川人每年去的最多的一家饭店了,老银川人夏天去迎宾楼吃冷饮(最喜欢酸梅汤)冰棍(迎宾楼老冰棍),值得一提的是,迎宾楼自制的老冰棍在银川的各个大小超市里都能找到,什么五仁的、奶油的,好几个种类,任君选择。
冬天去迎宾楼吃火锅,铜锅涮肉,味道好,氛围多,许多家庭聚餐都选择去迎宾楼,当然外地人想吃吃正宗的银川版涮羊肉去迎宾楼也是不错的选择。
地址: 解放西街11号(新华百货老大楼正对面,靠近宁夏回族自治区邮政大厦)
良益轩泡馍
推荐理由:
宁夏羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹",西北美馔,北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。良益轩泡馍是银川市一家老字号餐厅,他家的羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。羊肉泡馍暖胃耐饥,素为西北地区各族人民所喜爱,外宾来了也争先品尝,以饱口福。餐厅位于银川兴庆区市中心,店内干净卫生,泡馍使用的羊肉牛肉精细,口感极佳。
推荐菜市:羊肉泡馍、肉夹馍、榨菜、糖蒜、羊肉烩小吃、羊油辣子
地址:北京东路北安巷亘元銀筑2-8号(国际饭店东100米北转120米)
德隆楼
推荐理由:
银川老牌铜锅炭火羊肉代表店。太阳肉非常鲜嫩,那口感几乎是一朵云,一抿嘴就是滋味超正点滩羊肉。铜锅锅底没有火锅底料,而是原始简单香料的清汤,让羊肉的天然鲜香充分保留。另外还推荐烤馒头。外皮脆,里头嫩。搭配特制酱好的很。馒头有面粉和发酵的香气。
这个店铺的核心竞争力是特殊品种的羊肉,还有一些厨房里的技术诀窍。
推荐菜式:铜锅涮羊肉、太阳肉、麻将小料、盖碗茶、手抓羊肉、芝麻饼
地址:解放东街鼓楼东北角91号(近新华书店)