青口洗净,蒜切末,小葱切葱花,油温烧至5成热,放蒜末炒香盛出,放凉后放生抽、蚝油拌匀,将蒜蓉依次淋在青口上,放锅中蒸7分钟取出即可。
蒜蓉蒸青口怎么蒸
主料:
青口300克;
辅料:
蒜10瓣,小葱2根,生抽1勺,蚝油1勺;
蒜蓉蒸青口的做法:
1.青口洗净,蒜切末,小葱切葱花。
2.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入蒜末炒香盛出。放凉后放入生抽1勺、蚝油1勺拌匀。
3.将蒜蓉依次淋在青口上,放入锅中蒸7分钟,取出后撒上葱花即可。
小贴士:
青口的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸,其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。
青口是一种物美价廉的食物,鲜嫩欲滴,,青口具有很高的营养价值,高蛋白、低脂肪、低热量,蒜蓉蒸青口的做法已经介绍给大家了,你们学会了吗?