藕带是一种很常见的蔬菜，清脆可口，炒着吃就已经很美味了。今天要介绍的就是茄汁炒藕带，这道菜以藕带作为主要食材，加入了番茄作为配料，口感丰富，色香味俱全，吃过的人都非常喜欢，你来尝试一下吧！
藕带怎样炒
食材：
藕带250克、番茄1个、葱花适量、食用油10克、番茄酱10克、白醋2克、盐1克、糖2克。
茄汁炒藕带的做法：
1、藕带洗净切小段，番茄切小丁；
2、锅中倒油，油温烧至6成热，下入番茄丁炒至出汁，再加盐、番茄酱、糖、白醋翻炒均匀，倒入藕带继续翻炒至断生；
3、装盘，撒葱花即可。
小贴士：
藕带具有通便止泻、健脾开胃的功效，含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维，适当的食用一些藕带，可以促进消化，藕带能增进食欲、促进消化、开胃健中，肠胃不好的朋友们日常生活中就可以经常食用一些藕带。
