南瓜灯
材料：南瓜，小刻刀
制作步骤
第一步：挑选一只圆润的南瓜，在带把儿的一端切个帽子，切面尽量保持平整。
第二步：用勺或手将南瓜瓤掏出，选定准备雕刻的地方，将那块瓜皮刮薄。
第三步：用记号笔在瓜皮上画出鬼脸或自己喜欢的图案，用小刀沿图案轮廓雕刻，完成后将残留的笔迹擦去。
第五步：用牙签将蜡烛和南瓜固定在底部，点燃，大功告成。
小贴士：
1、也可以将自己喜欢的图案打印或画在一张纸上，用胶带将其粘在南瓜表面，再用工具沿图案轮廓雕刻。
2、完成后可以在南瓜灯内外及切口处涂抹些凡士林，或是稀释柠檬汁，可以保存的时间更长一点。
万圣节南瓜灯的来历
每年的10月31日是万圣节前夜，当晚小孩会穿上化妆服，戴上面具，挨家挨户收集榶果。万圣夜的象徵物是南瓜灯，另外还有南瓜雕空当灯笼的故事。这又是源于古代爱尔兰。故事是说一个名叫JACK的人，是个醉汉且爱恶作剧。
一天JACK把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢 下来，然后JACK就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让JACK永远不会犯罪为条件让他下树。JACK死后，其灵魂却既不能上天又不能下地狱，于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间倘佯。
在古老的爱尔兰传说里，这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着，而古老的萝卜灯演变到今天，则是南瓜做的JACK－O－Lantern了。据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的宠物。
南瓜灯传说
万圣节南瓜灯的传说
爱尔兰的民间传说。据说有一个名叫Stingy Jack的酒鬼，曾经设计将撒旦骗上树，并在树干上刻了一个十字架，让撒旦不敢下来，结果魔鬼和他达成协议，保证从此不再前来骚扰，才得以脱身。Jack在死后，天堂和地狱都拒绝他进入。魔鬼给了他一小块灰烬，让他寻找一个适当的地方来休息，他便将这小块灰烬放在一个打了许多洞的白萝卜当中，好让它烧久一点。后来苏格兰人便模仿他，挖空大头菜，放入蜡烛。爱尔兰人则是用马铃薯或是大头菜；英格兰则用甜菜。这个习俗传到美国后，人们发现圆圆胖胖的的南瓜更适合当空心灯笼。所以自然就变成南瓜的天下，南瓜灯也成为万圣节最应景的道具之一。黑色是传统的万圣节颜色，这可能是因为万圣节前夜的各种传统或仪式都是在晚上举行。
