什么是台湾的名酒?编者整理出台湾著名酒排行榜,金门高粱是中国台湾省三大名酒之一,也是中国白酒文化长河支脉之一,八八坑道高粱是台湾白酒市场的主要品牌之一,是最具台湾特色及文化底蕴的超值窖藏白酒。
1、金门高粱酒
中国台湾省三大名酒之一金门高粱酒,具有独特的“金门香型”风味,有金门岛上绝佳的水质、空气、原料、气候等四大天然酿酒优势。传承古法纯粮固态酿制工艺,在市场上,金门高粱酒的销售量一直很大,其中白金龙酒、陈年高粱酒的年供应量都在百万瓶以上。
2、八八坑道高粱酒
八八坑道品牌是台湾统一集团旗下世华企业股份有限公司拥有的酒类品牌,也是台湾白酒市场的主要品牌之一,也是最能代表台湾风情和文化底蕴的超值窖藏酒。根据小编所知,八八坑道窖藏陈酿过程,独到的八个特点是:包含温湿得宜、分类入库、陶缸储酒、挥发融合、酯化生香、平衡稳定、原酒混合、二次窖藏。
3、东引高粱酒
东引高梁酒是台湾马祖东引酒厂生产的高梁酒,东引酒厂主要生产高粱酒,包括大麴酒、高粱酒和陈年高粱酒。东引水由于独特的气候、水质和微生物等条件,高粱酒不需要广告,却名闻遐迩,特别是受到高级将领的青睐,被誉为“司令酒”。
4、玉山茅台酒
在台湾嘉义生产的玉山茅台酒,有54度清香型白酒,52度酱香型白酒,曾多次获得过世界上最大的烟酒评鉴会银质奖,以高粱、小麦为原料,酒精度高达54度,兼香型大曲高粱酒,玉山茅台酒,酒澈透明,香醇甜净,醇厚味长。