在四川，攀西的阳光可以滋养了川西南大地，给我们提供了丰富的物资资源。给大家介绍一下攀枝花的美食。
1、爬沙虫
攀枝花的爬沙虫又叫做沙参，其营养价值丰富，通常用来油炸或作别的菜肴。
2、盐边牛肉
攀枝花的盐边地区喜欢吃干拌牛肉，这个区域是彝族聚居地区，牛肉白卤后，切成薄片，用香葱、香菜、小米辣、辣椒粉、花椒粉、木姜子拌制，效果非常好。
3、攀枝花的羊肉米粉
攀枝花人早餐喜欢羊肉米粉，米粉冒熟后加入浓浓的羊肉、羊杂、羊骨熬制的汤，攀枝花人喜欢在吃这个羊肉米粉时加入薄荷。
4、攀枝花烧烤
攀枝花的长签烧烤，腌好的小猪肉、排骨、鸡肉、小肠等烤制成熟，蘸辣椒面、花椒粉，非常具有地方特色。
