丰镇月饼怎么做
材料:
面粉10克,糯米粉20 克,粘米粉20 克，鲜奶 75 克，炼奶2 汤匙，糖粉20克，熟糯米粉适量（做薄粉用）
馅料： 豆沙、枣泥均可。这种冰皮月饼的皮有一点的韧度，所以用超市买的豆沙馅也可以包得住。
1．将面粉、糯米粉、粘米粉一同筛好，加入糖、鲜奶、炼奶及油混合搅成糊状，再以大火蒸30分钟，取出待凉，搓成软滑的粉团。
2．粉团分8小粒，将粉粒搓薄，包入馅料，放入已洒上熟糯米粉的月饼模中按平，再左、右敲出月饼即成。
特点：外皮呈浅奶油色半透明状，口感滑爽细腻，又有一点点嚼头，不象上面那种入口即化。但是口感也是非常好的！
丰镇市月饼园区有些什么厂子
丰镇市月饼园区是内蒙古自治区的一个月饼生产基地，拥有多家月饼厂。其中，比较有名的厂子有：
1.内蒙古丰镇红星美凯龙月饼厂：是一家以生产月饼为主的大型食品企业，拥有多种口味的月饼和糕点产品。
2.内蒙古丰镇富丽月饼厂：是一家专业生产各类传统月饼的厂家，具有自己的独特品牌和产品特色。
3.内蒙古丰镇奥利亚月饼厂：是一家集研发、生产、销售于一体的月饼企业，其产品以口感鲜美、品质卓越、外观精美而著称。
此外，还有许多小型月饼厂，如丰镇玉泉月饼厂、丰镇小吃街月饼厂等，都是以生产各种口味的月饼为主。总的来说，丰镇市月饼园区的月饼厂子比较多，产品种类繁多，品质也比较不错。
