食品科学与工程类和食品科学与工程有什么区别？
食品科学与工程类中一共有12个专业，分别为食品科学与工程、食品安全与质量、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品营养与健康、食用菌科学与工程、白酒酿造工程。所以说食品科学与工程类是包括食品科学与工程的。现在招生比较多的专业是食品科学与工程，她可以授工学或者农学，学校不一样，所授的学位也不一样。需要注意的是这个专业需要学生有化学和生物基础，纯文科学生如果选了这个专业，真的会很惨。
食品科学与工程类包括哪些专业
食品科学与工程类包括的专业如下：品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程、白酒造工程。扩展资料烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程、白酒造工程、食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育。食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的.营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。食品科学与工程的概念如下：食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
食品科学与工程类包括哪些专业
专业列表：1、食品加工储藏与运输（粮油加工、制糖工程、发酵工程、冷藏保鲜技术）。2、食品营养安全与检测（公共营养、食品质量与安全方向）。3、食品工程设计与研发（绿色、有机、功能性食品研发、食品工程设计）。4、食品品质管理与监督。5、食品企业经营管理（食品经销、产业管理、食品物流管理方向）。就业方向：学生毕业后能从事各类食品企业的食品工程设计、新产品开发（绿色、有机、功能性食品）、食品营养研究、食品质量检测、食品品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作。能在食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商局、质量技术监督局等政府或事业单位部门进行产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作。也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。以上内容参考 百度百科-食品科学与工程
