燕窝是燕子的口水，这是真的吗？
燕窝是燕子的口水，这是真的吗？燕窝确实是燕子的唾液，是指一些燕子和乌龟分泌的唾液中，混入其他物质制成的窝。 一般来说燕窝根据筑巢地点不同分为洞燕和屋燕，洞燕受矿物质影响颜色不同。 常见的有白燕、黄燕、红燕等，但屋燕只有象牙白色的一种颜色。 燕窝含有丰富的营养价值，作为药食两用的奢侈品受到国内外消费者的喜爱。燕窝是指燕窝，其主要成分为燕窝吐沫。 燕子喉部发育有黏液腺，分泌的唾液能在空气中固体，是筑巢的主要材料。 燕窝半月形，形似人耳，直径六七厘米，基底较厚，轮廓壁薄，重约五十五克。 燕窝周围井然有序，内部像丝瓜网一样荒芜。 燕窝洁白有弹性，附着在岩石峭壁处。 下图：燕窝的保健价值：燕窝含有三种不同的营养物质，最特别的是唾液酸sialicacid (n-acetylneuramicacid )、表皮生长因子) EGF )、集中刺激因子) CSF )。 燕窝是天然的营养保健食品，其最主要的作用是燕窝中所含的唾液酸又称燕窝酸，能增强免疫力，使细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，对损伤的细胞进行愈合、修复。 燕窝里特有的物质可以修复身体的活细胞。 燕窝对皮肤活细胞有修复作用，可以滋养真皮层。 的真皮层中有胶原蛋白和弹性蛋白两种蛋白质，它们支撑着皮肤变得丰满紧致。 燕窝中的有效物质确实有使皮肤柔软光滑、提拉紧致的效果。中医认为燕窝(养阴润燥、益气补中、虚损、咳痰喘鸣、咯血、久泻体质弱，营养不良、久泻久疟、痰多咳嗽，适用于老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛的患者。 现代医学认为，燕窝具有促进免疫功能、延缓人体衰老、延长寿命的作用。
燕窝是燕子的口水，这个说法是真的吗？
燕窝是一个非常滋补养颜的食物，而且很多妇女都特别喜欢喝燕窝。再加上现在对燕窝的存储技术是越来越好的，有一些燕窝直接可以食用。所以说人们对燕窝的喜欢也越来越多了，不过很多人对燕窝还是不太了解的，有一些人说燕窝就是燕子的口水，听起来还是挺恶心的。那么燕窝真的是燕子的口水吗？这个说法是真的因为燕窝顾名思义就是燕子的窝，但是却不是人们平常所见燕子的窝。因为一般燕子在造窝的时候都不是用口水造窝的，都是用泥、稻草、再加一些东西夹着自己的唾液在一起造窝的，所以说就会看到燕子衔泥，但是没有看到燕子直接用口水造窝，而且这样的东西肯定是不能吃的。但是有一种燕子在造窝的时候，却是用唾液和绒毛混合物而造成的窝，这种燕子就是雨燕。雨燕的话所造的窝是非常好看的，而且很小是呈现白色的样子，这样可以食用的燕窝，又叫做金丝燕窝。这种燕子的喉咙根部是可以分泌出很多唾液的，而且这些唾液富含糖蛋白所以说才会那么结实，在空气中可以直接凝结为固体。所以这些燕子在造窝的时候是不需要稻草和泥巴的，只要把自己的口水掺上一点羽毛就可以形成坚固的小窝了。而人们所吃的燕窝只是就是把那些羽毛挑出来，就能够形成可以吃的食用燕窝，所以说燕窝就是燕子的口水。燕窝的产地实际上燕窝的产地主要还是在，菲律宾，马来西亚，印度尼西亚，新加坡，泰国这些东南亚一带，还有我国的南海。而印度尼西亚由于天气和环境非常适合燕子居住，所以说印尼的燕窝产量是很大的，燕窝在一年会生产3~4次，所以在买的时候也要注意一下产地。
