葡萄酒有什么功效？
葡萄酒对身体有好处。1、可增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情2、有滋补作用葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（OligoeLement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。3、有助消化的作用在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升（包括1克游离盐酸）。葡萄酒有利于蛋白质的同化。红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。4、有美容抗衰老的作用葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。5、有减肥作用葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。6、有杀菌作用很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用。传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dcc451da81cb39db46218e03de160924aa183086"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dcc451da81cb39db46218e03de160924aa183086?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/dcc451da81cb39db46218e03de160924aa183086"/>扩展资料喝葡萄酒的禁忌：1、忌与海鲜搭伴一般而言，红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以让你的消化更"顺畅"。但如果让红葡萄酒与一些海鲜（诸如螃蟹、大虾等）相搭配时，则会严重破坏海鲜的口味，而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。2、忌与醋对"饮"各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果在沙拉中拌了醋，再与红葡萄酒同食，那口味则会大打折扣。这时候你不妨选择柠檬水，因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。此外，奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，只需注意不要将辛辣的奶酪与精制的葡萄酒相搭配。3、忌"海"量饮用专家认为，饮用红葡萄酒，每次以50～100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出，喝适量的酒，死亡率比完全没有喝酒的人要低28%，但若超过此限，死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。此外，红葡萄酒最好在进餐时饮用，可以阻止胃对乙醇的吸收，使血液中乙醇浓度减少50%。睡前并不适宜饮红酒，而肝病患者更是要注意不宜饮酒。参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/1127/c21471-27862806.html"target="_blank"title="人民网-睡前喝红酒真的有好处吗？">人民网-睡前喝红酒真的有好处吗？
葡萄酒的功效
葡萄酒的功效现在有很多人都会很喜欢喝葡萄酒，是因为葡萄酒的口感还是很不错的，其实现在人们不了解的是，实际上，葡萄酒的功效也是非常多的，可能人们对葡萄酒具体有哪些功效并不是很了解，实际上葡萄酒自身的功效和作用还是非常多的。葡萄酒的功效在针对葡萄酒了解的时候，就会看到，葡萄酒可以具备了美容养颜的功效，对很多的女性朋友而言，其中含有很多的抗氧化剂，因此能帮助消除肌肤中的自由基，从而能减少皱纹的出现，而且还能抑制身体内部脂肪的增生，因此能直接帮助众多的女性进行减肥瘦身。不仅如此，因为葡萄酒中含有一种植物的抗毒素，因此能直接抑制血小板的聚集，这样对预防脑血栓，以及增加人体的血液循环还是有帮助的。不仅如此，经过研究证明，葡萄酒还能帮助人们提高自身的记忆力，因此现在葡萄酒的功效还是非常多的。正是因为这样，所以说人们在生活中可以适当饮用葡萄酒，对自己的身体是有好处的，但是要注意不要过量饮酒，如果是过量饮酒，对身体就会带来很大的伤害，无法发挥葡萄酒的作用。
女人喝葡萄酒的好处是什么？
葡萄酒是生活中很常见的酒类饮品，这种酒含有丰富人体所需营养成分，适当饮用具有极好的滋补功效，但是喝葡萄酒也是需要讲究方法的，这样才能起到最好的养生效果。1、女人喝葡萄酒的好处1、滋补身体红酒还可以达到很好的滋补身体的作用，它里面含有矿物质，维生素，氨基酸还有糖类，这些物质对身体都有好处，也是人体必不可少的营养元素，可以不经过预先消化就被人体吸收，对于身体比较虚弱的人来说，就应该要养成喝葡萄酒的习惯，这样可以让身体恢复的速度变得更快。2、改善视力喝红葡萄酒能护眼的关键是其中的白藜芦醇成分。该物质是红酒及紫葡萄中的一种植物多酚，有助遏制与年龄有关的眼部肌肉退化，进而防止视力问题。如果能搭配上西兰花效果会更好。因为西兰花是富含黄体酮的食物，也有助增强眼部肌肉，有益视力健康。3、帮助消化女人喝葡萄酒的好处就是帮助消化，因为葡萄酒里面含有的物质可以刺激胃酸分泌胃液，它里面含有非常高的单宁物质，可以增强肠道肌肉系统里面平滑肌肉纤维的收缩，可以让结肠调整在最佳状态，所以也可以起到一定的治疗结肠炎的作用，长时间坚持喝葡萄酒，可以起到抵抗便秘的作用。4、杀菌效果女人喝葡萄酒的好处还有杀死细菌，在感冒的时候效果就体现出来了，感冒是日常生活里面比较常见的疾病，红酒里面含有的物质就可以达到抵抗病毒的效果，大家可以准备一杯热的葡萄酒，还可以直接加一个鸡蛋搅拌均匀，等到微微变凉的时候就可以喝了，可以达到很好的治疗感冒作用。5、驱寒养肾《本草纲目》记载葡萄酒能够“暖腰肾，驻颜色，耐寒”，葡萄酒也是西方人的保健佳品。饮用时要注意“白配白、红配红”，白葡萄酒适合搭配海鲜等清淡鲜美的食物，红葡萄酒则可与有嚼劲的牛肉等“混搭”。6、增加食欲葡萄酒的颜色非常鲜艳，而且透明清澈，有一种很美好的感觉，大家把葡萄酒倒进漂亮的高脚杯里面，就可以品味它的酒香，它的味道有一些涩，对于促进食欲有着一定的帮助，葡萄酒的这些特点可以让人处在一种舒服的状态下，大家在吃正餐之前可以适当喝一些葡萄酒。7、还能减肥对于比较懒的人来说，这是一种比较不错的减肥方法，非常简单，可以让你轻松的减掉体重，喝葡萄酒以后，葡萄酒里面的一些热量会在很短时间里面消耗掉，所以不会增加体重，长时间喝葡萄酒的人，也可以让身体变得更加健康，可以让自己的身体摄取足够营养。8、美容养颜喝红酒的好处对于女性来说就是美容养颜了。女人最大的敌人莫过于脸上的斑痕、皱纹等。而这些现象的发生，大都与新陈代谢缓慢有关系，而活性氧是女性新陈代谢缓慢的罪魁祸首。随着女性年纪的增长，在脸上、手上会长出斑痕，也就是所谓的老年斑。之所以会长出斑痕，是因为脸和手部常年裸露在外，更多地受到紫外线的影响，使得皮肤细胞受伤的体现。而红酒中富含的聚酚能提高新陈代谢，对于肌肤的美白有着明显的作用。2、女人喝葡萄酒的时机1、睡前（睡前喝一杯红酒有助睡眠）自古以来，睡前饮酒作为催眠的方法之一，在民间广为流传。研究表明，少量酒精对大脑起抑制作用，可以使人昏昏欲睡。所以，你还在为失眠而发愁吗？不如每天睡前来一杯葡萄酒吧！红葡萄酒是以葡萄为主要原料，经过发酵酿制而成的一种饮料酒，其果味醇香，除了含有人体不可缺少的维他命、糖、蛋白质、钙、镁、铁、钾、钠等营养物质和矿物质外，还含有一种睡眠辅助激素——褪黑素。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。除了红酒中有益睡眠的成分，在心情极度疲倦、郁闷时适量饮用红酒还能帮人放松身心、调节情绪。从红酒这一放松效用角度来看，它也能帮助晚上失眠的人尽快入睡。因此晚上失眠的人可适量饮用红葡萄酒帮助自己入睡。不过酒精对大脑的神经系统有双层作用，过量的酒精反而使大脑兴奋，常让人们陷入辗转反侧之间。而酒精对睡眠最普遍的影响包括：经常醒来、睡眠质量较低、熟睡时间缩短以及较早地醒来。且大量酒精需要肝脏消化，如果立刻睡觉的话，人体新陈代谢缓慢，对肝脏危害很大。所以一般来说，每天睡前饮用50ml的红酒较为适宜，切莫贪杯。2、下午（下午喝一杯红酒最安全）一般来说，喝红葡萄酒的最佳时间是在每天下午2时以后，此时饮酒会比较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶浓度低，饮用酒时更容易被身体吸收，这样血液中的酒精浓度升高，会对身体器官造成较大伤害。此外，空腹、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损害。除了可以在下午2时以后喝适量红葡萄酒，也可以在晚上睡觉前1个～2个小时饮用。在晚上时，用小茶杯的红葡萄酒配上1片～2片的奶酪，这样可以提高代谢率，有利于身体内部的脂肪燃烧。一般来说，3周后身体可以瘦下3.5公斤。因为奶酪含有蛋白质和脂质，红葡萄酒含有酒精，都具有产热作用。而睡眠时人体内的代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒，可让身体温度逐渐升高，加速新陈代谢，消耗体内脂肪，达到瘦身效果。3、喝葡萄酒的禁忌1、熏制食品搭配葡萄酒冬季来了，不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各类肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏制食品，更喜好将这些食物当做冬季的下酒菜。其实，将这些熏制食品作为下酒菜并不科学，因为它们所含的亚硝胺和色素较高，在与葡萄酒同食后，会与酒精发生作用，不仅会刺激口腔与食道内的黏膜，而且可能导致肝脏受到损害，甚至引发癌症等恶性病变。所以，建议还是以新鲜肉类作为葡萄酒的“配偶”吧。2、猛吃火锅、大肆喝酒冬季天寒地冻，不少人喜欢诸如火锅、白酒等重口味的美食，认为多多食用可以抵御寒冷、暖和身体，殊不知，如果猛吃火锅再加大肆饮酒，很容易加重胃肠道的负担，刺激肠胃系统，导致胃溃疡等疾病的突发。尤其是一些工作强度高、压力大的上班族，长期熬夜、饮食不规律本就伤胃，如果再贪食重口味的火锅与烈酒，那被胃肠道疾病缠上的几率就更大了。所以，为了胃健康，还是以清淡柔软的饮食为主。3、直接往葡萄酒里加冰块这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品尝葡萄酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适，从而影响身体健康。想喝到冰爽的葡萄酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。白葡萄酒冰镇至8-12摄氏度饮用最佳，红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。4、葡萄酒与浓烈咖啡同饮一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物，所以喜欢在饮用葡萄酒后，来上一杯浓浓的热咖啡。其实，二者同饮并不利于健康。众所周知，咖啡含有咖啡因这种物质，适量饮用可以带来兴奋和提神醒脑的功效，但如果与葡萄酒等酒类同饮，则会加速血液循环，刺激心血管和大脑，对心脏、大脑带来较大伤害，因此“美酒加咖啡”是并不科学的饮用方式。如果想“美酒”和“咖啡”二者得兼，那还是间隔着饮用吧，二者的间隔时间最好在三小时以上。5、豪爽地牛饮过度饮用葡萄酒，不仅不利于身体健康，反而会极大地损害身心健康。据健康专家研究，过量的葡萄酒容易造成年人体神经系统受损，从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果;过度饮酒还可能刺激消化系统，导致胃炎、胃溃疡等疾病，还可能加重肝炎、肝硬化等疾病。葡萄酒最适宜的饮用量与体力活动强弱相关。当体力活动较少时，最适宜饮用量为每天1-2杯;当体力活动较强时，最适宜饮用量为每天0.4-0.5升，并且酒后应饮用大量的水。总之请记住，葡萄酒虽好，但任何好东西也会过犹不及啊。
女性常喝葡萄酒的好处
女性常喝葡萄酒的好处 女性常喝葡萄酒的好处，自古人们便有喝葡萄酒的习惯，现如今也会有很多的女性朋友们喝一些葡萄酒，适当的饮用葡萄酒对我们的身体有好处，下面看看女性常喝葡萄酒的好处。 女性常喝葡萄酒的好处1 第一是延缓衰老 人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA（脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器的功能受损，促进机体老化。 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。 第二是预防心脑血管病 红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。 虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现“反跳”，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。 第三是预防癌症 葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。 第四是美容养颜作用 自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。 虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12%计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。 女性常喝葡萄酒的好处2 1、 显得年轻。葡萄酒本身是有抗衰老的作用的。如果我每天能够喝一些葡萄酒，可以加快我们的新陈代谢。新陈代谢如果加快，我们身体上的色素就可以比较容易的淡化，这样子就显得我们的皮肤比较白皙，摸起来的手感也会感觉更光滑，所以每天适量喝一些葡萄酒的人，相对于同龄人来说，看起来会显得比较年轻。当然它只是能够起到减缓的作用，也不要把它当成不老仙丹。 2、脑子反应更快。葡萄酒能够使我们的身体里面的血液流动的速度加快，所以经常适量喝葡萄酒的人，脑部的血流量会有所增加，这就使得脑部的活动有所增强，记忆力也就会变得比较好，反应速度更快。 3、强化骨骼。葡萄酒对于我们的骨骼是有好处的，可以使我们的骨骼密度更密更好。骨骼密度比较好的人，在做运动的时候，会觉得比较轻松。 4、没蛀牙。葡萄酒对于我们的牙齿是有好处的，因为最近有研究表明，葡萄酒对于细菌的生长能够起到一定的减缓作用。所以经常适量喝葡萄酒的人比较不容易长蛀牙。 5、保持平衡和灵活。葡萄酒对于人类的平衡性以及灵活性可以起到一定的增强作用。所以每天适量喝葡萄酒的人，它的平衡性以及灵活性会比较好一些。 6、抵抗力增强。如果每天适量喝一些葡萄酒，可以提高我们身体的抵抗力，让我们身体不容易生病。 女性常喝葡萄酒的好处3 1、减肥 红葡萄酒有助抑制脂肪的吸收，进而减少你身体中的脂肪量，帮助你减轻体重，起到减肥目的。而且葡萄酒中的热量特别低，摄入体内之后也会在很短的时间内消耗掉，因此，并不会增加体重。 2、补身 葡萄酒中含有氨基酸、矿物质等，适当喝葡萄酒有助为身体补充所需的营养，起到滋补的效果。对于身体比较虚弱的女人来说，可以慢慢养成喝葡萄酒的习惯，每天适量喝一点，身体的恢复速度会慢慢地变快。时间长了，身体会慢慢变好。 3、促消化 葡萄酒中含有能够刺激胃酸，分泌胃液的物质，从而能够更好促进食物的消化。 4、保护血管 葡萄酒中含有抗氧化剂，这种物质能够帮助血管保持灵活性，降低凝血风险，从而起到保护血管的功效。 喝葡萄酒需注意的几个点 1、不要加冰块 炎炎夏日，让人热得难受。有一部分女人喝葡萄酒的时候，喜欢加冰块。 注意这样做可不好，因为加入冰块之后，会冲淡葡萄酒的口感和香味。而且身体内冰水积多了会引起胃寒脾虚者的身体不适，进而影响健康。 如果你想要喝葡萄酒的`话，建议将整瓶酒放入酒桶中，再加入大量的冰块冰镇降温。 2、不要搭配海鲜 海鲜处处有，一些女人喜欢边吃边喝葡萄酒，这样看起来更加高大上一些。但是注意了，这样的搭配可不利健康。因为红葡萄酒中单宁的含量比较高，若是与海鲜一起吃的话，会让海鲜变老，致使海鲜中的鲜味流失，影响口感。 若是原本有肠胃疾病的女人，这样吃的话，还容易刺激肠胃造成不适问题出现。 3、不要豪饮 葡萄酒本应该慢慢品尝，才能感受它的醇厚喝香味。可是生活中很多人，为了显示自己的酒量，总喜欢大口地喝红酒，一杯红酒三两下就喝到肚子里了。 注意豪饮容易喝多，致使身体摄入过多的葡萄酒，长期这样子喝，而且每次喝的量都特别多的话，对健康时非常不利的。比如说会刺激消化系统，导致出现胃病。如果有肝炎的话，还会加重病情等等。 因此，女人们要注意喝葡萄酒的时候，要淑女一点，小口细品，并且必须控制饮用量，每天最多喝个一两杯就好了。 推荐一款葡萄酒相关的菜肴 所需用料：鸡翅、栗子肉、红酒各适量。 烹饪做法： 1、将鸡翅清洗干净，沥干水分备用。 2、之后将锅烧干再加油烧热，油热了以后放入鸡翅煎一下。每面煎上一分钟，两面煎好以后，倒入葡萄酒淹没鸡翅一起煮。 3、然后放入冰糖、栗子肉少许盐后继续炖煮，等快熟了以后，改为小火慢慢煮，等到汁液没有了以后就可以关火起锅了。 这款葡萄酒鸡翅味道挺不错的，搭配栗子肉味道那更是没话说。平日里有喝葡萄酒的习惯，又喝不完的话，可以尝试用它烹饪美食，也是不错的。
