大闸蟹多少钱一斤?
2020年不同规格销售价格一般如下:公蟹3.0两和母蟹2.0两搭配,五对十只价格大概是320元左右,每斤128元左右;公蟹3.5两和母蟹2.5两搭配,五对十只价格大概是500元左右,每斤165元左右;公蟹4.0两和母蟹3.0两搭配,五对十只价格大概是650元左右,每斤185元左右;公蟹4.5两和母蟹3.5两搭配,五对十只价格大概是1000元左右,每斤250元左右;公蟹5.0两和母蟹4.0两搭配,五对十只价格大概是1500元左右,每斤330元左右;公蟹5.5两和母蟹4.5两搭配,五对十只价格大概是2000元左右,每斤400元左右;公蟹5.8两和母蟹4.8两搭配,五对十只价格大概是3200元左右,每斤600元左右;澄阳湖清水大闸蟹享有“蟹中之王”的美称,其外形特征:青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。青背,蟹背青得发亮,清爽,半透明,烧熟后,显纯红,红得鲜艳。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,中秋时节正是吃大闸蟹的季节!扩展资料:常规上市时间:6月—11月6月黄蟹:一般。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹,阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大,但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了,品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景,俗话说:忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。9月—10月:9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。11月:真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节,11月,阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚,但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。参考资料来源:百度百科—大闸蟹
上海市大闸蟹现在多少钱一斤
截止到现在上海市大闸蟹价格在60元一斤的价格浮动。影响大闸蟹价格的因素:1、运输成本增加影响阳澄湖大闸蟹价格有些西北内陆地区,距离大闸蟹的产地较远,同时大闸蟹属于生鲜类食品对运输过程中的贮藏要求极高,因此在一定程度上增加了运输成本,导致大闸蟹的价格波动。2、养殖成本也会令大闸蟹价格发生波动湖区养殖面积很有限,养殖起来的成本很高,每年出产的大闸蟹产量也是很有限的。还有就是,每年的物价都是呈上升的趋势。扩展资料:大闸蟹选购技巧:1、掂重量: 好的螃蟹当然是比较重的,在同样大小的情况下,较重的那只说明肉更多、黄(膏)更满。具体的方法也很简单,找一只大小合适比较重的螃蟹为标准,然后以这个标准来挑选重量差不多的就可以了。 2、辨活力: 有活力的螃蟹说明新鲜而且健康。但是有一点要注意,现在市场上很多螃蟹都是捆好了卖的,这是怕螃蟹活动过多消耗了自己的重量和掉腿,这种情况只要轻轻碰触蟹眼就可以了——有活力的螃蟹会快速把突出的眼睛躲闪开的。