土豆当主食可以减肥吗 土豆减肥还是增肥
土豆是一种常见的蔬菜,现在一般被当做菜品来食用,但其实土豆是可以称为主食的,并且用土豆当主食还具有减肥的效果,下面就一起来看看吧。 土豆当主食可以减肥吗 可以。 用土豆当做主食的话确实具有减肥的功效,不过吃土豆减肥的效果虽然好,但在烹饪方式上却需要注意,蒸土豆、烤土豆、煮土豆等越简单的料理方式减肥效果越好。 土豆减肥还是增肥 土豆是一种可以帮助减肥的食物。 但是由于土豆的食用方式多样,所以可能有些烹饪方式反而会导致长胖,所以想要利用土豆减肥的话就需要注意烹饪的方式。 土豆怎么吃才减肥 番茄土豆丝 材料:番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。 做法: 1.木耳提前泡发,其他蔬菜洗净,番茄和土豆去皮备用; 2.土豆一侧横切一刀,将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片; 3.土豆切成均匀的薄片,依次码放整齐切成细丝; 4.切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑,葱、泡好的木耳和青椒切丝,番茄切小块; 5.炒锅中油热6~7成时,下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状,下土豆丝大火翻炒,调入醋和蘑菇精继续翻炒2~3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
土豆当主食可以减肥吗
可以,理由如下:
1、土豆是淀粉含量高的食物,但淀粉也是分种类的。
2、土豆中的淀粉叫抗性淀粉,而抗性淀粉是难以消化的淀粉,在小肠中不能被酶解。
3、抗性淀粉是有利于身体健康的。
4、吃土豆用蒸、煮、烤的,这样才能保留土豆中的营养,并达到减肥的目的。
5、采用煎炒的方式吃土豆,会适得其反。因为土豆吸油能力很强,这样会增加土豆含有的能量。
吃土豆可以减肥的吗?
土豆也叫做马铃薯,是我们生活中常吃到的一种食物,土豆的美味做法有很多,可以做出很多美味的菜肴,土豆中淀粉含量多,脂肪含量少,许多人都觉得吃土豆是可以减肥的,那么吃土豆可以减肥的吗?吃土豆能不能减肥呢?一起来看看吧!1、土豆的功效作用一、土豆能减肥吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。二、土豆有营养,是抗衰老的食物它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。三、土豆是天然的美容佳品土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。四、土豆能调整虚弱的体质土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。2、土豆如何防止发芽1、土豆发芽了怎么办如果土豆芽还比较小,就表明毒素没有扩散开,只要将芽和芽眼附近的表层挖掉就行了,如果发芽面积大,发芽的部位很多,这样的土豆最好就不要了。挖皮后的土豆最好用水浸泡一到两个小时,因为了龙葵素易溶于水,泡过水后的土豆龙葵素含量会大大降低,在烹饪的时候加点醋,而且一定要煮熟煮透,就能更快的破坏毒素。土豆发芽了最好不要吃土豆中的龙葵素毒素极强,人若食进200毫克龙葵素,就会引起中毒。轻则咽喉部发痒,胸闷口热,发烧,上吐下泻;重者呼吸困难,严重的会引起昏迷,甚至神经麻痹而死亡。2、土豆为什么会发芽土豆是一种喜爱阳光的农作物。在温度高于15℃时,呼吸作用旺盛。空气相对湿度为80%-90%,它在储藏期间仍保持旺盛作用。这时,茎上的休眠芽一旦遇到适宜的湿度和温度,便会发芽。3、怎么防止土豆发芽可以在土豆旁边放个苹果,因为成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯,这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。把土豆和苹果放在一起时,苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素,生长素积累不到足够的浓度,自然不会发芽了。