猕猴桃的功效与作用及营养
猕猴桃的功效与作用及营养：猕猴桃享有“神奇之果”“维C之冠”的美称，缘于它有非凡的营养价值。据分析，其每100克可食部分含糖11克、蛋白质1.6克、类脂0.3克、维生素C 300毫克、磷42.2毫克、钾320毫克、钙56.1毫克、铁1.6毫克，此外还含维生素P。特别令人称道的是，猕猴桃中含有10多种氨基酸，所含的维生素C是柑桔的10倍、苹果和梨的30倍。现研究表明，猕猴桃果实中的猕猴桃碱能中和人体内的有机酸，平衡酸碱度，有利于迅速恢复身体疲劳。挑选猕猴桃的方法：1、看表皮颜色我们在挑选猕猴桃时，要首选颜色为黄褐色的，其成熟度会比较高，所受到的光照比较充足，水分多。而表皮绿一些的猕猴桃，有可能是长在背面的，成熟度低，其水分和营养要稍微差一些。2、看表皮上的绒毛如果猕猴桃表面绒毛丰富，且用手搓的话搓不掉，说明这样的猕猴桃是非常新鲜的，采摘时间短，储存得当。3、看猕猴桃形状购买猕猴桃，同样价格同样大小的，我们要优先选择形状比较扁的，且个头大的，扁一些的猕猴桃靠近树干，养分吸收得充足。以上内容参考 新华网-神奇之果猕猴桃
猕猴桃的功效与作用及营养价值是什么?
猕猴桃可以降低血中的胆固醇，预防心脑血管病。促进消化、防止便秘、清除体内的有害代谢物。保护血管内皮，防止斑块在血管壁上的沉积，预防动脉硬化的发生，也能够改善心肌功能。经常食用猕猴桃也可以防癌、防肿瘤，能够促进身体的排毒。猕猴桃是非常好的滋补之品，其中含有非常丰富的维生素A、维生素C和叶酸，属于低脂、低热量的水果，含有非常丰富的营养价值。猕猴桃，也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物。雄株多毛叶小，雄株花也较早出现于雌花；雌株少毛或无毛，花叶均大于雄株。花期为5到6月，果熟期为8到10月。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃含有丰富的维生素c、膳食纤维、活性成分。猕猴桃的营养价值最大的是富含维生素C，维生素C也叫抗坏血酸。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2、6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。在猕猴桃这种水果中含有的膳食纤维是很丰富的，和丰富的活性成分，是一种价值很高的水果。注意事项：猕猴桃Actinidia chinensis Planch，也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用。其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。以上内容参考百度百科-猕猴桃
猕猴桃的营养价值
酸酸的、甜甜的，果肉嫩嫩的猕猴桃，口感极佳，不仅好吃，营养更是丰富，富含的氨基酸和蛋白质，让人吃了又健康又美容。猕猴桃是一种营养价值极高的水果，不仅含有大量的维生素，而且还富含叶酸等。下面就一起来认识下猕猴桃的营养价值吧。 猕猴桃的营养价值 猕猴桃富含维生素c等，还含有大量的膳食纤维，而含的脂肪却很少，对女性能起到美容、减肥的功效。维c还是一种抗氧化剂，能帮助促进人体保持健康状态。 猕猴桃中的精氨酸，能帮助血液流通，防止血栓的形成，是预防心脑血管疾病，如高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等疾病，有一定的帮助。 猕猴桃还有能调节血糖含量的物质——天然糖醇类物质肌醇，在防治糖尿病方面的作用非常显著。 猕猴桃含有对抗癌细胞作用的物质，能降低癌症的发病率，能抑制癌细胞生长和扩散。 猕猴桃中的叶酸含量也是惊人的，叶酸对胎儿和孕妇的生长发育有很大的帮助，因此孕妇可以适当多吃些猕猴桃，帮助补充叶酸。 猕猴桃是一种粗纤维食物，进食后可起到润肠通便的作用，能加快肠道的蠕动，能促进排便，使宿便在体内存留的时间缩短，能预防便秘，还能防治痔疮等。 叶黄素在猕猴桃中也含量不小，这能改善现视力问题，特别是对患有白内障的老年人多吃些猕猴桃，能缓解病情进展，帮助提高视力。除此之外，还能调节血压。 猕猴桃还含有稳定清秀、平和心情的物质，可防治抑郁症等病症，更年期妇女最好多吃些猕猴桃。 猕猴桃的营养价值非常丰富，可谓是老少皆宜。但同时也要注意猕猴桃是一种寒凉之物，肠胃功能不佳的人，还是少吃，或者是榨汁后加热再食用。另外空腹不要吃，可在饭后3个小时后再吃。
