菜饼子的做法和配方 菜饼子的做法步骤和配方
1、食材：新鲜韭菜500克、精制面粉500克、新鲜豆腐100克、粉条100克、食用油食盐适量、花椒粉大酱适量。
2、首先取500克面粉和面，把和好的面放到盆子中备用。
3、把新鲜的韭菜用清水清洗干净控干水分，切成细细的韭菜末。
4、取适量的粉条用开水烫软，用刀切成粉条末，将新鲜的豆腐也切成很小的豆腐块。
5、将切好的粉条末和韭菜末以及豆腐放在一起，调入食用油、食盐、花椒粉等待材料搅拌均匀备用。
6、把备好的面团分成大小相等的小面团，用擀面杖将它们擀成一个个非常薄的圆形面片。
7、将擀好的面片平铺在桌面上往上面均匀的放上提前拌好的韭菜馅子。
8、将烙饼子的锅加热后放入锅中，5分钟后香喷喷的韭菜菜饼子就出锅了。
金的介绍
金是一种金属元素，化学符号是Au，原子序数是79。金的单质（游离态形式）通称黄金，是一种广受欢迎的贵金属，在很多世纪以来一直都被用作货币、保值物及珠宝。在自然界中，金以单质的形式出现在岩石中的金块或金粒、地下矿脉及冲积层中。黄金亦是货币金属之一。金的单质在室温下为固体，密度高、柔软、光亮、抗腐蚀，其展性及延性均是已知金属中最高的。金是一种过渡金属，在溶解后可以形成三价及单价正离子。金与大部分化学物都不会发生化学反应，但可以被氯、氟、王水及氰化物侵蚀。金能够被水银溶解，形成汞齐（但这并非化学反应）；能够溶解银及贱金属的硝酸不能溶解金。以上两个性质成为黄金精炼技术的基础，分别称为“加银分金法”（inquartation）及“金银分离法”（parting）。（本词条以金的化学元素性质为主要介绍对象，有关其单质形式所涉及的社会等方面（如价格、收藏意义等）含义，见黄金词条。）
金的介绍
金， 【jīn】 ，从亼（ji）从土从二。(1) 会意。从亼(表示覆盖、冶炼),从土,从二。从“土”,表示藏在地下;从“二”,表示藏在地下的矿物。本义:金属。(2) 金属的通称或金属总名 [metal]形声。金文字形。从今读音。从“土”，表示藏在地下；本义：金属。 金属的通称或金属总名。 金，五色金也。黄为之长。久埋不生衣，百炼不轻，从革不违，西方之行，生于土，从土左右。
煎鲅鱼的家常做法
煎鲅鱼的家常做法如下：工具：鲅鱼、葱、姜、蒜、味极鲜、蒸鱼豉油、盐、醋、不粘锅、油、清水。1、备好材料，用的鲅鱼尾部段。2、鱼已经切2cm厚段，葱姜切丝，蒜拍碎。3、鱼段放盘里，放上葱姜丝蒜末，放入味极鲜，蒸鱼豉油，盐，醋等，搅拌均匀等。5、不粘锅至旺火烧热，加油，转小火，放入鱼段煎至两面金黄。6、加大半碗水，小火炖。7、鱼肉熟，大约10分钟，大火收汁至浓稠。
