碳酸氢钙受热分解是什么?
碳酸氢钙的水溶液遇热时，碳酸氢钙会分解生成碳酸钙、二氧化碳和水。碳酸氢钙加热分解:2Ca(HCO3)2=CaCO3+CO2+H2O，它可溶于水，是一种无机酸式盐。用作于面团调理剂、疏松剂、酵母食料、乳化剂、固化剂、稳定剂等。碳酸氢钙在温度0度以下比较稳定，常温下状态不稳定分解生成碳酸钙固体。碳酸氢钙的用途碳酸氢钙是一种无机酸式盐，易溶于水，化学式Ca(HCO3)2，相对分子质量162.06，碳酸氢钙可以由碳酸氢钠和易溶于水的钙盐反应得到。可用作钙强化剂、乳化稳定剂、面团调理剂、营养增补剂和抗氧化增效剂。主要用作食品工业中的发泡剂。以上内容参考 百度百科-碳酸氢钙
碳酸氢钙受热分解是什么?
碳酸钙，二氧化碳和水。碳酸氢钙的水溶液遇热时，碳酸氢钙会分解生成碳酸钙，二氧化碳和水。碳酸氢钙的化学式为Ca(HCO3)2，它可溶于水，是一种无机酸式盐。用作于面团调理剂、疏松剂、酵母食料、乳化剂、固化剂、稳定剂等。碳酸氢钙在温度0度以下比较稳定，常温下状态不稳定分解生成碳酸钙固体。碳酸氢钙受热分解时，生成碳酸钙、水和二氧化碳气体。碳酸氢钙介绍碳酸氢钙是由碳酸氢钠与钙盐反应而得的一种无机酸式盐，在医药领域可作为补钙剂。碳酸氢钙是一种无机酸式盐，为白色不透明单斜晶体或晶状粉末。容易溶解于水中，其化学式为Ca（HCO₃）₂，相对分子量为162.06。作为重要的绿色工业原料广泛应用于食品、医药、饲料、清洁、美容等领域。碳酸氢钙可由易溶于水的钙盐和碳酸氢钠反应而得。它在0摄氏度以下较稳定，常温下容易分解为碳酸钙固体。它在医药领域可作为补钙剂，能促使牙齿及骨骼钙化，补充钙质不足。也可以与体液电解质输液联合应用，使血钙浓度提高，而具有一定的消肿、抗过敏和消炎作用。
