象鼻棕
直立，中等乔木状，高达5～10米。叶为羽状全裂，全长12～13米；羽片线形，长1.2～2米，宽3～5厘米，中脉及边缘具刺，上面绿色，背面灰白色；叶柄粗壮，长达1.5～1.8米，基部边缘成撕裂纤维状。
多个花序从顶部叶腋中同时抽出，粗壮，下垂，长1～4米，整个花序轴为许多大的苞片状的佛焰苞包着，每个佛焰苞内着生1个穗状花序，长10～15厘米，雄花着生于上部，雌花着生于基部；雄花较小，长5～8毫米，稍弯曲，雄蕊（6～）9，花丝粗；雌花较长，长约2厘米，花萼浅3齿裂，花冠略长于花萼，分裂成3个半裂的尖裂片。
酒椰
酒椰
果实椭圆形或倒卵球形，长约6厘米或更长，直径4.2～4.8厘米，被覆瓦状排列的稍凸起的鳞片9纵列，鳞片中央有宽的沟槽，淡褐色，边缘具稍宽的暗褐色的流苏，果顶具短尖的喙。种子卵状长椭圆形，顶端变狭，钝头，长约5.5厘米，直径3～3.5厘米，胚乳嚼烂状，胚侧生于中部。花期3～5月，果期为第三年的3～10月。
酒椰
本种原产非洲热带地区。我国云南西双版纳、广西南宁以及台湾有引种栽培。园林用途象鼻棕
树形优美，是很好的绿化观赏树种，特别是果实独特，具有很好的观赏价值；适于无霜冻地区庭院栽培；
您见过长着一根长长的“大象鼻子”的棕榈树吗？那就是非常罕见的象鼻棕。
象鼻棕为棕榈科大乔木，顶端便抽出形状奇特的花序，长约2～3米，粗壮弯曲，自然下垂，颇似大象的鼻子，因此而得名。
酒椰
在植物学上，象鼻棕被人们称作一次花果植物，即：一生只开一次花，结一次果，然后就全株枯死。虽然象鼻棕的寿命并不算长，约为20年，但在多年生植物中，象象鼻棕这样的一次花果植物并不多见。其它用途象鼻棕又被人们称作酒椰，这是因为它的花序中含有大量汁液，可用来酿制棕榈酒。
象鼻棕的果实很漂亮，金黄色，有光泽，象一个上了油漆的小松球，可谓天然的精制工艺品。
叶子耐腐，可用于盖屋顶，羽片中肋可作编织材料，剥取羽片下表皮可制成“拉菲亚纤维”。
