吃青榄的好处与坏处
青橄榄药用檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。认为，青橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜青橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。榄之香青橄榄营养丰富，含有17种人体所需要的氨基酸，果肉富含钙质与维生素C，肉质细口感好主要是用与药用保健鲜食的品种。普通青橄榄果实相对粗造常常加工成：拷扁榄、大福果、十香青橄榄、去皮酥、咸青橄榄、玫瑰青橄榄等等。扩展资料：食用青橄榄的注意事项色泽变黄且有黑点的青橄榄说明已不新鲜，食用前要用水洗净。市售色泽特别青绿的青橄榄果如果没有一点黄色，说明已经矾水浸泡过，为的是好看，最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。营养橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。参考资料来源：百度百科-橄榄
吃橄榄有什么坏处
1、橄榄虽然含有比较丰富的营养，但是也不能多吃，如果多吃的话会造成消化不良，建议每天最多吃五六颗即可。
2、吃橄榄的好处
（1）利咽消肿：橄榄中含有大量的鞣酸、挥发油等物质，有很好的滋润喉咙，消肿的功效。
（2）生津止渴：橄榄的味道酸甜，含有大量的水分及多种营养物质，能很好的补充人体的体液及营养成分，有很好的生津止渴的效果。
（3）解毒：吃海鲜的时候很容易会出现中毒的现象，而橄榄中含有大量的鞣酸、挥发油及香树脂醇等物质，有比较好的解毒效果。
（4）安神醒酒：橄榄中的碳水化合物、维生素、鞣酸等物质的含量比较丰富，能很好的帮助解酒，安神的效果。
（5）缓解头晕：橄榄中含有大量的鞣酸、配糖体及多种维生素，日常食用能很好的改善心肺及血压，特别是对于治疗头晕有很好的效果。另外橄榄中的有机酸物质含量比较丰富，能很好的为身体补充营养元素，对于身体健康有很大的好处。
（6）预防骨科疾病：橄榄中含有大量的钙元素，另外还含有特有的橄榄油，对于人体骨骼的增长有很明显的促进效果，能加快人体对于钙元素的吸收，有效的预防一些骨质疏松等疾病。
