王老吉是凉茶还是饮料
王老吉是一种凉茶饮料。王老吉最初是水碗凉茶,后来演变为凉茶包、凉茶粉,最后演变为凉茶饮料。王老吉凉茶创立于清道光年间,被公认为是凉茶始祖,其主要采用本草植物材料配制而成,非常适合夏天饮用,王老吉凉茶有着“凉茶王”的称号。王老吉的功效作用:1、老吉的成分为仙草、布渣叶、鸡蛋花、菊花、金银花、夏枯草、甘草、水、白砂糖。成分与加多宝、和其正的成分是一样的。这些成分中,菊花或夏枯草或金银花等中草药原料具有清热解毒、养生保健、抗氧化、抗病毒等作用。2、同时黄酮作为抗氧化成分具有多种功效,多种黄酮成分参与机体内的解毒过程,如甘草中的甘草酸、甘草甜素能与毒物结合,使其转化为毒性较小或无毒性的物 质,金银花中的绿原酸成分也有解毒功能,总黄酮这个指标在一定程度上反映出凉茶的解毒功效。加多宝总黄酮含量5.4mg/100mL。3、黄老吉具有清热解毒兼有清肝明目作用,适宜于湿热较重之人饮用,湿热重之人可以表现为舌质红,舌苔黄腻,形体较胖,或有头晕、目赤、身困等。
王老吉凉茶配方有什么
王老吉凉茶配方有:仙草、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草等。
1、仙草
仙草,又名仙人草、凉粉草等,属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物,一年种植可多年受益,高可达1米;叶对生,秋末开花。生于水沟边及干沙地草丛中。
2、布渣叶
布渣叶,中药名。是椴树科植物破布树的干燥叶。夏秋季采叶,晒干,可配凉茶。全世界有60种,分布于非洲、印度、马来西亚。我国产2种,为破布叶和海南破布叶。主要分布于广东、广西、海南、云南等地。尤以广东省分布广,产量大,资源丰富,广东的阳西、湛江是主产地。
3、菊花
菊花经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。是凉茶饮品中的重要成分,菊花味甘苦,性耐寒,菊花凉茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。
4、金银花
银花,正名为忍冬。“金银花”一名出自《本草纲目》,由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。
5、夏枯草
夏枯草生长在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁,广泛分布于中国各地,以河南、安徽、江苏、湖南等省为主要产地。夏枯草适应性强,整个生长过程中很少有病虫害。
6、甘草
甘草外皮松紧不一,表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形,表面有芽痕,断面中部有髓。气微,味甜而特殊。是王老吉凉茶饮品配方之一。