吃花椒有什么好处和坏处
好处：增加食欲。花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。杀菌消毒。花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用。治牙痛。取花椒一些，用醋煎花椒，含漱即可。降血压。有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。坏处：花椒吃多了可能会上火花椒属于调味品，性温，在食用之后会增加体内热气，并且花椒一般都和辣椒同时使用，其热性更强，食用过多会导致体内热气过盛，出现内火上炎，引起口舌干燥、口腔溃疡等上火症状。扩展资料：由于从本质上讲，花椒其实是一种发物，因此如果多吃的话，那么是极有可能导致上火的，而上火之后，一般都是会有炎症出现的。另外，由于花椒之中还含有一定的黄樟素，而这种物质吃多了是容易引起肝脏发生病变的。虽然常吃花椒对人体有利，但为了健康，大家还是要控制食用花椒的量才行。参考资料：人民网-调味品花椒有什么功效吗？花椒不宜多吃
山花椒的功效与作用 山花椒的注意事项
1 收敛固涩 山花椒在中医上性味酸、甘、温，归肺、心、肾经，可以直接对机体起到补益止虚的作用，对防治因脏腑虚损、正气不足引起的气血精液耗散滑脱等症具有很好的缓解作用，所以山花椒具有收敛固涩的功效。 2 益气生津 山花椒在中医上对人体有一定补益作用，且含有的挥发油气味辛辣，使用后可以刺激胃肠及口腔的消化液分泌，来缓解津伤口渴、短气脉虚、内热消渴等症，所以山花椒有一定益气生津的功效。 3 补肾宁心 山花椒可以直接入心、肾二经经起到补益作用，且所含的药理成分有广泛的中枢抑制作用，且有一定安定的特点，可以对抗多种原因引起的兴奋，延长机体的睡眠时间，对心悸失眠等症具有很好的缓解作用，所以山花椒有补肾宁心的功效。 4 保护肝脏 山花椒中的药理物质能够降低由四氯化碳、硫代乙醇胺等物质引起的谷丙转氨酶升高，使肝脏的生理功能维持在正常水平，同时对肝脏受损细胞具有修复作用，可以使肝脏的排毒代谢功能更强，所以山花椒有保护肝脏的功效。
山花椒的功效与作用 山花椒的好处介绍
1、除湿：
山花椒味道辛辣，可以去除湿气，对风湿疼痛有治疗功效。在炒菜的时候，放一些山花椒，可以让菜肴闻起来更香，更重要的是，吃山花椒可以去除体内的湿气，达到治疗风湿的功效。风湿病人在平时炒菜的时候，可以加点山花椒。
2、杀虫：
山花椒有杀虫的功效，可以杀除蛔虫、血吸虫。蛔虫病多发于孩童，有的大人也会有蛔虫病，蛔虫寄生在体内，会吸食我们的营养，导致身体营养不良，抵抗力下降。吃山花椒可以杀死体内的蛔虫，让身体变得健康。
3、治疗积食：
山花椒有开胃的功效，用山花椒炒菜，可以让菜肴更加香，让人闻了就食指大动。山花椒还可以促进消化，预防积食。积食的患者，也可以通过食用山花椒来治疗积食。此外，山花椒还可以治疗腹泻、呕吐等病症，对腹脘冷痛也有一定的疗效。
花椒的功效与注意事项？
花椒的功效：1.温中燥湿。花椒去除燥湿效果明显，对脾湿所致的多种疾病有明显的预防作用。2.增强食欲。花椒气味芳香，可以除去各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，有增强食欲的功效。多作为调味品，制作肉类餐食时应用。3.降血压。花椒可以使血管扩张，从而起到降血压的作用，多对于中医辨证为中焦虚寒，寒湿阻滞所致伴血压增高有效。4.止牙痛。对于冷热食物引起的牙痛，用花椒放在疼痛的牙上，痛感会慢慢消失。所以，花椒具有防牙痛的功效。5.缓解疲劳。花椒具有温通散寒作用，花椒水泡脚可以起到缓解疲劳、促进睡眠的作用。注意事项：1、阴虚火旺者忌服花椒，孕妇慎服花椒。2、肺胃有火，有咳嗽多痰，大肠积热下血症状的患者不宜食用花椒。3、水肿黄疸因于脾虚而无风湿邪气者不宜用花椒。4、一切阴虚阳盛，有火热上冲、头目肿痛、齿浮、口疮、衄血、耳聋、咽痛症状的患者不宜食用花椒。
花椒的功效与作用及注意事项
花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。花椒的作用很多，可是对于偏爱吃花椒的人来说，如果花椒吃多了，是有一定危害的，那么我们一起来了解花椒的功效与作用吧。
功效与作用
1.增加食欲：花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
2.降血压：有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
3.驱虫：服食花椒水能驱除寄生虫。
4.粮食防虫：存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。
5.油脂防“哈味”：在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。
6.菜橱防蚁：在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。
7.食品防蝇：在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。
8.沸油防溢：油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。
9.防牙痛：如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。
注意事项
一、哪些人群适合吃花椒
花椒适宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、呕吐清水、肠鸣便塘之人食用;适宜哺乳妇女断奶时服食(其法可用花椒6～15克，加水400～500毫升，浸泡后前煮浓缩成250毫升，然后加入红糖50～100克，日服1次，1～3次即可回乳);适宜中老年人、女子寒性闭经和寒性痛经者、风寒湿性关节炎者食用;适宜蛔虫病腹痛者、肾阳不足、小便频多者食用。
消化系统、血栓、家里虫多、身体某些部位疼痛或者是有细菌感觉很痒的这些人群都可以食用花椒，因为花椒具有促进消化，防止血栓，驱虫，阵痛以及除菌的作用，所以出现上述症状的人群均可以食用花椒!
二、哪些人群不适宜吃花椒
因为花椒属于发物，如果有炎症、上火等情况，吃了花椒会加重;如果家里有人得过癌症，最好忌吃花椒;还有的人是过敏体质，吃了花椒作调料的菜会引发过敏，如哮喘。阴虚火旺之人忌食;孕妇忌食。
种类
一、大红袍
大红袍也叫狮子头、大红椒、疙瘩椒、秦椒、风椒等，是我国分布范围较广、栽培面积最大的花椒优良品种。现在甘肃陇南武都区、等地栽培集中并已形成规模。
二、大红椒
大红椒又称油椒、二红袍、二性子等。该品种树势中强，树姿开张，在西北、华北各地都有栽培，但以四川的汉源、泸定、西昌等地栽培最为集中。
三、小红椒
小红椒也叫小红抱、米椒、小椒子、马尾椒等。该品种树势中府，树姿开张，分枝角度大，树冠扁圆形，晒于后的果皮红色鲜艳，麻香味浓郁，特别是香味浓，品质优。现华北地区各省都有栽培，其中以山西的晋东南地区和河北的太行山区栽培集中。
四、白沙椒
白沙椒也称白里椒、白沙旦。该品种树势中庸，树姿较开张，在多年生枝的基部皮刺常脱落。白沙椒属中熟种，丰产性和稳产性均强，但做皮色泽较差，市场销售不太好，不宜大面积栽培;在山东、河北、河南、山西栽培较普遍。
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