苏州糕点老字号有哪些
1、采芝斋：金字招牌，149年老店。
2、近水台：苏帮面馆之秀，93年老店。
3、义昌福：136年老店。
4、稻香村：246年老店。
5、得月楼：“天下第一食府”400年老店。
6、陆稿荐：356年老店。
中华老字号“麻饼乾生元”位于风景秀丽的苏州山塘街45号，因生产乾生元枣泥麻饼而驰名中外。据史料记载，乾生元原名费萃泰，创建于清乾隆四十六年（1781年），距今已有二百三十余年历史。费萃泰早期生产香脆饼，因当地玫瑰产量大，将其与松子、枣泥相拌，改制成枣泥玫瑰馅心的麻饼。清光绪七年（1881年），吴中商人蒋福堂将店名更名为“乾生元”，以乾坤八卦为首称，“乾”乃乾坤，指天下，“元”即第一，意为乾生元生产的麻饼天下第一。
苏州的美食小吃哪个最有名？
苏州是古城，文化特别浓，有着千年的历史，既然是古城，一定保留的很多古老的店，古老的建筑物，有一些百年老店，来苏州旅游要逛园林和古镇，因为这些都是先辈们保存下来的产物，那先辈们也给苏州后代们留下了百年小吃。苏州有许多老店，比如凤凰街的一品香老店，这里的糕团苏州第一，观前街的八宝粥店，这里有典型的八宝粥、鸡头米，观前街的采芝斋供应这苏州各种糕点和糖果特产，观前街的陆稿荐供应着苏州的熟食美味，这些都是苏州的特色老店美食小吃，但是苏州五大小吃美食排名却不一定在这里，看看你吃过几个。排名第五的祥鑫鸡爪，这鸡爪是苏州人的最爱，外地游客必带的小吃，一个小小的店面，生意却是很火爆，鸡爪带有苏州特色的香甜，各种各色的鸡爪，各色口味让你味觉达到巅峰，让你肚皮圆鼓鼓的回去。排名第四的赵记粽子，可能你会说嘉兴粽子更出名好吃，但是你吃过赵记的粽子你就会知道嘉兴的粽子是大众化，而赵记的粽子会有独特的口味，赵记粽子每天要花一天时间包，每天下午3点开卖，一个小时就会卖完，不是想吃就能吃到的。排名第三的梅花糕和海棠糕，这两样是苏州小吃里面长相最漂亮的小吃，光听名字就充满期待，最正宗的只有在山塘街才能吃到，目前马上都要失传这个手艺了，一炉只有七个，十分香甜。排名第二的就是潘玉麟糖粥，这可是正宗的苏州甜食，只有在皮市街才能吃到的，老苏州人去皮市街必吃的食物，这里面有豆沙，苏州的小圆子，还有香香的桂花。排名第一的小吃就是酱汁肉了，酱汁肉相传有两百多年的历史，所用的材料是十斤标准的猪肋条、猪蹄筋和猪蹄，最出名、最正宗的只能在陆稿荐里才能吃到，每天都要排队，五大小吃，来过苏州的朋友们吃过几样。
苏州哪家餐厅好吃？
苏州中心好吃的餐厅有得月楼、松鹤楼、吴门人家、珍珠饭店等。1、得月楼得月楼作为苏帮菜的领头羊，曾被乾隆赐名“天下第一食府”，舌尖2拍过之后更是名声在外，招牌菜“松鼠桂鱼“，行如松鼠，外脆里嫩，色泽诱人，酸甜可口，得月楼”创建于明代嘉靖年间，历史悠久的老店，外地游客到苏州可品尝一下。2、松鹤楼作为老苏州来说，松鹤楼绝对是苏帮菜响当当的一个招牌，而且座落在观前街的这家松鹤楼老店绝对是第一想到去吃苏帮菜的，当然都是些苏州菜的代表，像莼菜和金花菜又都是时令，松鼠桂鱼当然是绝不可少的，这边的师傅都是人手一个或者几个拿手菜。3、吴门人家姑苏城外寒山寺，潘儒巷中吴门家，这就是在姑苏城内潘儒巷中的“吴门人家”，在吴门人家前面，正是大名鼎鼎的狮子林。五元一碗的糖粥基本上是到店人必点的，鱼圆莼菜汤是选用太湖里的水生植物莼菜与鱼圆，高汤吊烧而成。因苏菜略偏甜，配上鱼圆莼菜汤，收口恰到好处。4、珍珠饭店珍珠饭店信价比超级高的苏帮菜馆能在黄金地段观前街开那么多年，绝对有客户群坚实的基础和市场认可，经营典型的苏帮菜，屹立观前商圈那么多年还是很红火，装修朴素的饭店的菜很令人惊艳。
姑苏区美食
1、姑苏豆腐花：姑苏豆腐花是一种制作得比炖鸡蛋汁还要鲜嫩的豆制品。这种豆制品，一般都是在高约65公分，直径约50公分的圆木桶中制作。制作时，在桶中注入豆浆点浆成形，然后用一把极扁的铜勺，把那豆腐，一片一片地舀入事先准备好的水、盐、酱油混和的汤料锅中，汤料锅用文火煨之，在蓝边敞口白瓷碗中放入榨菜末、虾米、蛋丝、味精、大蒜叶等调味品，连汤连水地将锅中煨熟的豆腐片盛进碗中，最后滴入几滴香油即可。
2、酱汁肉：酱汁肉本来叫做酒焖汁肉，是用红胭脂作为着色原料，后来改用红米着色，进而改称为酱汁肉。酱汁肉制作时先将新鲜、肥瘦适宜的肋条猪肉，剔去骨头，除掉奶脯，切成方块，接着下锅加水和红米同煮一个小时左右，然后将肉捞起，用清水冲洗干净，再放入另一空锅内，这时锅内四周和锅底要放有蔑垫，垫上则放一层猪头肉，放的比例是10斤肋条肉用一只猪头肉作垫，垫边四周再放猪舌和排骨，等到把桂皮、茴香、姜、葱、盐等调味品也垫上后，就可以把猪肉放在锅的中间，再把汤汁倒人锅中，直到肉都浸入汤中为止，把锅盖盖严，用急火烧沸20分钟后，将酱油和绍兴酒放入，再以急火烧1小时40分钟，从锅中取出二钵头卤，把白糖加入锅中，再用急火烧30分钟就即可。
3、西瓜鸡：将西瓜的上端切下一块作盖子，挖出瓜瓤后将整个瓜壳用开水泡一泡，用洁净布揩干，将鸡宰杀后，去毛去肚杂，洗净，放入瓦罐，加火腿片、姜片、笋尖、酒、盐和清汤，放在炭火上煨到鸡将烂时，取去姜，将鸡和汤倒入西瓜内，盖上瓜盖，再蒸到瓜皮呈现黄色时，即可打开西瓜取食。
4、细露蹄筋：细露蹄筋是宴席中一道必备的中高档炒菜。蹄筋有鲜、干两种，鲜蹄筋用清水浸泡即可使用，干蹄筋需经过水发、油发、盐发三种方法泡发才能使用。细露蹄筋以水发蹄筋为佳。先将鸡脯丁、火腿丁、香茹丁、熟笋丁、青豆丁等辅料在炒锅中用熟猪油炒一下，然后加绍酒、精盐、高汤及蹄筋再炒，烧沸后移小火烧，最后转旺火勾芡，淋麻油起锅装盘即可。
5、松鼠桂鱼：松鼠桂鱼由松鼠鱼鲤鱼演变而来。当初乾隆皇帝下江南，闲逛至松鹤楼，为应酬皇帝硬要吃鱼，厨师急中生智，将供于赵公元帅神案上的鲤鱼，炸烹而成。后来以骨疏刺少、肉质细嫩的桂鱼替代了鲤鱼，松鼠桂鱼成为宴席名菜。苏州名厨又在烹饪上精益求精，光是佐料调料就有河虾仁、熟笋丁、得菇丁、青豌豆、猪肉汤及酒、醋、盐、糖、猪油、麻油、葱段、蒜瓣、干淀粉等达十五六种之多。
苏州美食攻略必去的地方有哪些？
1、得月楼得月楼作为苏帮菜的领头羊，曾被乾隆赐名“天下第一食府”，舌尖2拍过之后更是名声在外，招牌菜“松鼠桂鱼“，行如松鼠，外脆里嫩，色泽诱人，酸甜可口，得月楼”创建于明代嘉靖年间，历史悠久的老店，外地游客到苏州可品尝一下。2、松鹤楼作为老苏州来说，松鹤楼绝对是苏帮菜响当当的一个招牌，而且座落在观前街的这家松鹤楼老店绝对是第一想到去吃苏帮菜的，从冷盘开始就讲究了，酱鸭，酱萝卜等等，后面当然都是些苏州菜的代表，像莼菜和金花菜又都是时令，松鼠桂鱼当然是绝不可少的。3、吴门人家（东潘儒巷店）姑苏城外寒山寺，潘儒巷中吴门家，这就是在姑苏城内潘儒巷中的“吴门人家”，在吴门人家前面，正是大名鼎鼎的狮子林。五元一碗的糖粥基本上是到店人必点的，鱼圆莼菜汤是选用太湖里的水生植物莼菜与鱼圆，高汤吊烧而成。因苏菜略偏甜，配上鱼圆莼菜汤，收口恰到好处。4、珍珠饭店珍珠饭店性价比很高的苏帮菜馆能在黄金地段观前街开那么多年，绝对有客户群坚实的基础和市场认可，经营典型的苏帮菜，屹立观前商圈那么多年还是很红火，装修朴素的饭店的菜很令人惊艳。5、鱼食饭稻土灶馆位于平江路的南半段，门口的白墙上鱼食饭稻四个字很明显，进门还要拐一拐，商家的大门就在墙的后面，一进门土味十足，土灶上满满当当摆满各地各色土菜，垂延三尺。
苏州有什么必须去品尝的美食呢？
苏州是有着很多的美食的，只不过那边都是甜食，一般的人可能吃不下去，而且苏州人吃甜食的程度，根本就不是一些外地人能够接受的，不过苏州还是有一些我们普通人可以尝试的食物。而且是非常美味的。在苏州有很长时间的佛教传统。那边有很多的寺院，寺院里就会有一些素食斋面。那些素食斋面简直比一些肉的面条还要好吃。因为他们是用一些速食来做的高汤下的面条，放上一些香菇或者是油豆皮，都是非常美味的。他们那边真的非常会做这种速食斋面。而且他们那里还有一种美食就是油面筋。爱吃肉的人会在油面筋里面放生肉。然后跟青菜一起翻炒。他们会放上一些比较甜的酱汁。最后烧出来的味道就是红烧油面筋的味道。其实一些素食者也比较爱吃这种油面筋。只要里面不放肉就可以。这种油面筋可以跟香菇在一起进行煮制。也是非常美味的。苏州真的是一个素食者的天堂。在江浙一带那边有很多吃素的人，因为那边是有佛教传统的。那边比较有名的寺院也很多。每个寺院都会有自己的拿手的美食。有很多去拜佛的人，就会顺便吃一碗素面。就算是不吃素的人也会觉得非常好吃。苏州还会有一些糕点，他们那边以前都是上供给皇帝的，所以那边做的糕点都是以前的御制糕点。所以都是非常精美的，不仅外表好看，味道也是非常好吃的。这种糕点都是从古流传至今的，都是非常有传承的。每家的老字号味道也是非常不一样的。苏州的风景非常美丽。能在这么美的地方吃到美食，实在是非常好的旅行体验。推荐大家都去苏州去旅行。
苏州菜是什么菜系?
苏州菜是苏锡菜。苏州菜是中国八大菜系之一，属于“南甜”风味，口感温和，味觉清甜解腻，不仅选料严谨，制作精细，更是因材施艺，四季有别。烹调技艺以炖、焖、煨著称，重视调汤，保持原汁。特色菜肴有：姑苏卤鸭、蟹粉豆腐、腌笃鲜、百叶结烧肉、银杏菜心等。苏州菜系中的特色小吃包括枣泥拉糕、小方糕、三鲜馄饨、酒酿圆子、豆腐花、船点、青团子、八宝饭等等。苏州菜口味趋甜，清雅多姿，名菜有松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、响油鳝糊、莼菜银鱼汤、万三蹄、阳澄湖大闸蟹。现代特点：苏帮菜正以新的面貌在市场上展示风采。一是大量本地菜如姑苏卤鸭、蟹粉豆腐、腌笃鲜、百叶结烧肉、银杏 菜心等经过精工细作后被引入高档宴席，二是许多新口味、新做法的苏帮菜在各家饭店层出不穷。阳澄湖和太湖所产的大闸蟹、太湖三白、水八鲜、长江里的“江鲜”、众多河里所出产的“河鲜”等苏州特有的物产，通过创新做法，如太湖白鱼用虾子蒸，菱肉、藕片、白果与鲜鸡头米炒的“水乡四宝”，用桃树上的胶烧的“桃仁羹”，猪肠和猪肺煨成的“肠肺汤”等等，这些菜在今天已是苏州的新招牌菜。
苏州菜是什么菜系？
江苏菜属于苏菜菜系。江苏菜，中国传统八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多年前，鸭已为金陵美食。南宋时，苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。江苏菜代表菜：1、金陵盐水鸭盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。2、松鼠桂鱼松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是苏帮菜中的传统名菜。当炸好的鳜鱼（或桂鱼）上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名。3、彭城鱼丸彭城鱼丸，徐州地方传统名菜，为清朝康熙年间“悦来酒家”厨师李自尝所创（一说名厨翟世青所创），色泽洁白、口感鲜嫩、安神养胃。康有为曾书写对联赞道：“彭城鱼丸闻遐尔，声誉久驰越南北”。以上内容参考：百度百科-江苏菜
苏州有什么好吃的
1、苏州好吃的：肉馅月饼、枫镇大面、太湖银鱼、蟹壳黄、卤汁豆腐干。
2、苏州的街头小吃，来到苏州一定不要错过当地的美食肉馅月饼，在以前我们吃的月饼都是很单一的，就是甜甜的味道，每年都是一个味道。但是自从有了苏式鲜肉月饼，这种月饼的主要特点就是改良了人们对月饼馅料单一的看法。
3、月饼馅里可以有咸味，咸味就包括火腿还有虾仁和香葱。让人吃了念念不忘的就是苏式鲜肉月饼，每年的中秋节苏式鲜肉月饼都会供不应求，每天早早的就会有人在商店的门口排队的等候。
4、枫镇大面就是当地的一个很有名的街头小吃，这个面主要是汤一定要鲜美，还有就是面出国的时候上面的那一碗香喷喷的红烧肉，顺滑的面条还有鲜美的加上滑嫩的红烧肉吃完之后在来一碗面条汤这可以说是美味。
苏州有什么好吃的？
到了苏州一定要尝尝以下几样美食：1.苏州面 地址：十全街624号同德兴(近凤凰街) 人均价位：472.奥灶面 地址：三香路333号胥城大厦2楼(烽火路口) 人均价位：973.葱油拌面 地址：珍珠弄9号珍珠饭店 人均价格：2004.响油鳝糊 地址：凤凰街15号协和菜馆 人均消费：86如果需要吃夜宵的话推荐：西北街的豆浆，学士街的龙虾，东环路的炒面，书院巷的串串，十全街的潮汕砂锅粥，上塘街的烧烤，七欣天的迷踪蟹，黄鹂坊桥的小炒，相门后庄的酸菜鱼。1.震源生煎 (口味:26 环境:5 服务:12 人均:￥3)地址: 苏州 彩香一村菜场内菜系: 小吃面食2.哑巴生煎 (口味:25 环境:12 服务:14 人均:￥5)地址: 苏州 娄门外苏安新村内地区: 工业园区菜系: 小吃面食3.熙盛源 (口味:24 环境:13 服务:12 人均:￥7)地址: 苏州 凤凰街43号(十全街十梓街间)地区: 沧浪区-十全街/凤凰街菜系: 小吃面食4.陆长兴 (口味:22 环境:9 服务:11 人均:￥7)地址: 苏州 碧凤坊38号地区: 平江区-观前街地区菜系: 小吃面食5.一品香 (口味:21 环境:9 服务:12 人均:￥8)地址: 苏州 连锁店多处地址(凤凰街.干将路...)菜系: 小吃面食6.陆稿荐 (口味:21 环境:10 服务:11 人均:￥23)地址: 苏州 观前街8号(近长发商厦)地区: 平江区-观前街地区菜系: 小吃面食7.南园家常包子 (口味:21 环境:9 服务:10 人均:￥3) 地址: 苏州 十全街(近凤凰街口)地区: 沧浪区-十全街/凤凰街菜系: 小吃面食
苏州有什么好吃的？
1.吴门人家\x0d\x0a\x0d\x0a 细窥堂奥：苏州最正宗的本帮菜馆之一，深巷里弄，颇有几分江南人家的风味。这家店是比较好找的，问问附近的路人大都知道。你也可以顺便从小院墙壁上的插画上了解到苏州风俗小吃的种种细节。因为这家菜馆还是苏州民俗博物馆传统小吃展示馆，所以在博物馆里点菜吃饭，这种情调真是稀少，不妨亲自试试看。\x0d\x0a\x0d\x0a 友情提醒：八宝鸭、吴门虾仁是这里的特色，刀工火候极其讲究。所以要吃，必须提前预订。预约电话：(0512)67288041。\x0d\x0a\x0d\x0a 方向路牌：潘儒巷31号\x0d\x0a\x0d\x0a 推荐单品：八宝鸭、吴门虾仁\x0d\x0a\x0d\x0a 2.祥鑫小吃\x0d\x0a\x0d\x0a 细窥堂奥：这家小店，跟民国大名人叶楚伧的故居隔得很近。若在以前，初来乍到时一定“三过其门而不入”，因为实在没有一点开店的样子。可是只要你有经验，就很好找，因为这里每到下午3点半，一定没有空位。之所以这么吸引人，因为他们的五香鸡爪确实赞，够味，还分大脚和小脚，价格不同哦。鸡爪配合什么吃呢？祥鑫想出来的办法是，跟赤豆圆子一起搭食，味道绝对正。\x0d\x0a\x0d\x0a 友情提醒：最近这家小店刚刚装修一新，红色店牌醒目。供应时间下午2点，直到卖空。\x0d\x0a\x0d\x0a 方向路牌：黄废基巷\x0d\x0a\x0d\x0a 推荐单品：五香鸡爪、赤豆圆子\x0d\x0a\x0d\x0a 3.同得兴\x0d\x0a\x0d\x0a 细窥堂奥：吃鳝糊面，苏州人喜欢另点一份细姜丝，价钱五毛或一块，拌入面中，有点辛辣却很提神，和四川人放辣椒的习惯差不多。现在苏州也有了吃面上档次的地方，这家同得兴精品面馆就是。一样样精致的开胃小菜，还有精心调制的汤料。还是那句话吧，到苏州要吃碗苏式面。\x0d\x0a\x0d\x0a 友情提醒：其实它家有后门，在北侧的背巷进去，还有方便停脚踏车的地方。\x0d\x0a\x0d\x0a 方向路牌：十全街西段624号(近凤凰街)\x0d\x0a\x0d\x0a 推荐单品：鳝糊面\x0d\x0a\x0d\x0a 4.老店丁福兴\x0d\x0a\x0d\x0a 细窥堂奥：蟹壳黄是苏州茶馆里非点不可的传统小吃。只不过现在很少见了，做得好更是难找。幸福的是老店丁福兴还在地地道道地烘制这种类似酥饼的蟹壳黄，因为经过起酥表明微微凸起，隆隆的小包真的很像蟹壳，老板丁东明年近古稀，火候掌握恰到好处，黄黄的绝世小饼，其香其色，不垂涎也难。\x0d\x0a\x0d\x0a 友情提醒：只是因为太酥脆，往往吃一半掉一半。记得拿个盘子凑在嘴巴下，不要浪费。供应时间：早上6点到9点半。预约电话：(0512)6511032。\x0d\x0a\x0d\x0a 方向路牌 ：马医科巷西头南侧(曲园斜对面)\x0d\x0a\x0d\x0a 推荐单品：百年蟹壳黄\x0d\x0a\x0d\x0a 5.一德面店\x0d\x0a\x0d\x0a 细窥堂奥：最早的时候，这家面店门面破陋，总是让人想起水浒里的路边面铺。但是这里却有苏州独此一家的素野生菌面——松树蕈油面。这种松树蕈是江南名城常熟虞山的特产，它与一般的菌菇类不大一样，特别有咬劲，有一股天然的鲜香。吃多了荤腥的朋友，可以到此叫上一碗，补补素食纤维。\x0d\x0a\x0d\x0a 友情提醒：过去面店只经营到下午2点。最近刚刚整新了门面，时间也延长了。另外，观前街的山宝珍专做菌类火锅，古怪菌类都吃得到，在碧凤坊16号。\x0d\x0a\x0d\x0a 方向路牌：学士街与梵门桥弄路口\x0d\x0a\x0d\x0a 推荐单品：松树蕈油面\x0d\x0a\x0d\x0a 6.陈老大糕摊\x0d\x0a\x0d\x0a 细窥堂奥：光听名字就像是《红楼梦》里细娘细仔爱吃的小点。听说，是有这么一段传说的。这个陈老大叫陈巧文，一辈子做小吃，其中海棠糕和梅花糕是他的拿手绝活。其实海棠糕和梅花糕做法比较像，但是风味前者比较清香，后者比较醇厚，都是嗜甜食者的第一选择。\x0d\x0a\x0d\x0a 友情提醒：小糕看起来温婉，实际上却很烫手，所以老板一定会给一张油纸你包着，你也千万不要大口下去，如果你不怕烫破嘴唇，那随你。售卖时间从中午至夜晚7点半。\x0d\x0a\x0d\x0a 方向路牌：山塘街通贯桥旁\x0d\x0a\x0d\x0a 推荐单品：海棠糕、梅花糕\x0d\x0a\x0d\x0a 7.赵记粽子\x0d\x0a\x0d\x0a 细窥堂奥：个性，就是不要宣传，门庭自然若市，而且定量供应，过期不候。赵记粽子就是这么一家连个招牌都看不清楚的小店，但这里却有苏州最棒的本地粽子。老板包一天的粽子，每只粽子都煮上7个小时，这个火候可以让粽叶的香味沁入，同时也不会烧过头。\x0d\x0a\x0d\x0a 友情提醒：每天下午3点开始售卖，大概1个小时就卖光了。所以只有熟客才能买得到。要想饱口福，提前去排队，是必须的。大肉粽2.5元/个。\x0d\x0a\x0d\x0a 方向路牌：道前街文化市场斜对面(往南)\x0d\x0a\x0d\x0a 推荐单品：大肉粽\x0d\x0a\x0d\x0a 8.滴水坊\x0d\x0a\x0d\x0a 细窥堂奥：这家店虽处闹市，但自有一分清幽。正合了陶潜的那句诗：心远地自偏。由于主人笃信佛法，这里一切都是染上佛门的陈迹气味。店里的云水豆腐是花生做的，口味特别，清淡之中有香气，蘸芝麻酱和番茄酱更好。吃素食面讲一个静字，看着清清的汤和白白的面，好像是人生的处境。\x0d\x0a\x0d\x0a 友情提醒：苏州的素面吃处还有几个，比如寒山寺，那里一般给游客充饥；功德林，那里一般留给香客垫垫肚子；灵岩上有个素面部，专为登山客和香客准备。\x0d\x0a\x0d\x0a 方向路牌：宫巷(路西侧)\x0d\x0a\x0d\x0a 推荐单品：云水豆腐\x0d\x0a\x0d\x0a 9.老苏州\x0d\x0a\x0d\x0a 细窥堂奥：酒楼的老板是赫赫有名的大作家陆文夫先生(已过逝)。陆文夫亲撰广告：“无豪华装修，姑苏风味；无高级桌椅，有文化氛围。”因为陆文夫的《美食家》一书推荐而门庭若市。该店拿手的就是响油鳝糊、糟熘三白、碧螺塞肉，都是市面上难寻的苏帮菜中的美味。\x0d\x0a\x0d\x0a 友情提醒：这家的八宝油条也是超赞，非常脆，比KFC的更好吃。预订电话：(0512)65291988。\x0d\x0a\x0d\x0a 方向路牌：十全街658号\x0d\x0a\x0d\x0a 推荐单品：糟熘三白、碧螺塞肉、八宝油条\x0d\x0a\x0d\x0a 10.吴盛兴\x0d\x0a\x0d\x0a 细窥堂奥：如果中午的时候你正好闲逛到北寺塔，那就不要跑远了，旁边的这家老店绝对不能放过。它家的三德利生煎、泡泡馄饨味道正点。特别是泡泡馄饨，就如同盛开在水中的莲花，透明，飘浮在汤上。\x0d\x0a\x0d\x0a 友情提醒：吃这两样美食的顺序是先吃小馄饨，然后就着汤吃生煎。\x0d\x0a\x0d\x0a 方向路牌：西北街北寺塔边上\x0d\x0a\x0d\x0a 推荐单品：泡泡馄饨
苏州中心有什么好吃的餐厅
苏州中心好吃的餐厅有得月楼、松鹤楼、吴门人家、珍珠饭店等。1、得月楼得月楼作为苏帮菜的领头羊，曾被乾隆赐名“天下第一食府”，舌尖2拍过之后更是名声在外，招牌菜“松鼠桂鱼“，行如松鼠，外脆里嫩，色泽诱人，酸甜可口，得月楼”创建于明代嘉靖年间，历史悠久的老店，外地游客到苏州可品尝一下。2、松鹤楼作为老苏州来说，松鹤楼绝对是苏帮菜响当当的一个招牌，而且座落在观前街的这家松鹤楼老店绝对是第一想到去吃苏帮菜的，当然都是些苏州菜的代表，像莼菜和金花菜又都是时令，松鼠桂鱼当然是绝不可少的，这边的师傅都是人手一个或者几个拿手菜。3、吴门人家姑苏城外寒山寺，潘儒巷中吴门家，这就是在姑苏城内潘儒巷中的“吴门人家”，在吴门人家前面，正是大名鼎鼎的狮子林。五元一碗的糖粥基本上是到店人必点的，鱼圆莼菜汤是选用太湖里的水生植物莼菜与鱼圆，高汤吊烧而成。因苏菜略偏甜，配上鱼圆莼菜汤，收口恰到好处。4、珍珠饭店珍珠饭店信价比超级高的苏帮菜馆能在黄金地段观前街开那么多年，绝对有客户群坚实的基础和市场认可，经营典型的苏帮菜，屹立观前商圈那么多年还是很红火，装修朴素的饭店的菜很令人惊艳。
苏州最受欢迎的特色小吃推荐
众所周知，苏州是一个很适合人居住的城市，而且排名全国第一，仅次于一线城市。苏州不仅有很多景点，而且还有很多美食。但是，那里的人们不喜欢像四川那样的辛辣食物，而更喜欢清淡和甜味的食物。下面介绍一下现在流行的网络名人小吃。详情请看下文。1.哑巴生煎(临顿路店)哑巴锅贴从路边小店，到现在，环境焕然一新。不变的是，客人还是很多，要在大厅摆桌子用餐。桌上放着慕牌，这是锅贴的口味秘方。咬开，吹，吸汤，尝尝。哑炸极其酥脆，表面撒了很多芝麻和葱花，面对这种美味诱惑根本停不下来。咬一小口，甜汤和饱满的肉完美结合。酸酸的老陈醋炸脆皮是老苏州的吃法。你可以试一试。地址：林顿路文佳安12号2.松鹤楼(观前店)松鹤楼建于清朝乾隆初年。它有270多年的历史，是中国四大名店之一。他家的糖醋桂鱼是很多人的最爱。几乎每一桌都要点。先炸，然后淋上汁。它的甜口鲜嫩，鱼骨香脆。它尝起来没有刺。还有香油鳝糊、清炒虾仁、蟹黄豆腐都是地道的苏帮菜。地址：太监巷72号3.潘玉麟糖粥摊一个糖果粥摊，但是生意太好了。花鸟市场侧门的长队就是他们的家。没错。摊主是一对爷爷奶奶。爷爷负责灌粥，奶奶负责收钱打包，配合完美。有桂花粥，红豆饺子，酒饺子，鸳鸯饺子，都是糯糯的。红豆沙里面的豆壳去掉了，口感特别好，饺子有嚼劲。七八月份太热的时候，老人是不能休息的。地址：皮市街与石家巷交叉口东50米，皮市街花鸟市场门口。当前位置这家餐馆已经开了25年了。从最初的6平米小摊到现在的60平米室内店面，餐厅里都是美食，可见他家的味道真的是受到很多人的喜爱。鸡爪和饺子是这里的特色小吃。鸡爪真的很棒，好吃但不算太差，卤汁的味道也不算太霸道，刚刚好。红豆汤圆，小汤圆，红豆，好吃又甜。另外还有咖喱鸡卷、水饺、原味火腿等等，都值得一试。但是他家只收现金。地址：金范路潼关广场对面4.祥鑫饮食店同德行的主打产品是丰镇面。在姑苏做正宗的丰镇面，要用鳝鱼骨和螺蛳做汤底原料。红烧肉需要煮4.5个小时才能熟。面条的硬度刚刚好，肉在嘴里融化，肥而不腻。更值得一提的是，面汤里有一种类似米酒的东西，初尝，感觉酒香扑鼻，特有的甜味和面汤的咸味结合得很好。舌尖上的美味，有机会一定要尝一尝。地址：人民路嘉鱼坊6号5.同得兴精品面馆(嘉馀坊店)环境比较简陋，透露出一种时代感，但还是挡不住食客的热情。将炸好的鳝鱼糊端上桌，淋上炸好的油，使其咝咝作响，闻到葱蒜味，拌匀，趁热吃。鳝鱼丝味道好极了。还有特色的谢赫蜜汁配方。虽然肉很大，但是很好吃，很甜。还有很多地道的地方菜，值得推荐。地址：凤凰街15号6.协和菜馆(凤凰街店)招牌鸡汤三鲜馄饨。汤很好吃，肉也很嫩。真的像鸡汤一样舒服。虾馄饨里还有一大块虾，咬下去特别满足。除了馄饨，这家馄饨店的包子和饺子味道也不错。蟹粉包子含肉多，汁多；饺子超级大，馅多。总之，这家的食物很真诚，令人满意
苏州有哪些有名的小吃 苏州有什么有名的小吃
1、奥灶面。奥灶面是中国十大面条之一，也是苏州昆山的一道传统小吃。奥灶面最主要的特点是体现在面汤味道鲜美，这也是区别于其他汤面的独到之处，主要是用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液提炼而成，面条也是选用龙须面，软硬适中，根根劲道。冬天，也是最适合食用奥灶面的季节，这也是来源于奥灶面“三烫”的特点，面烫、汤烫、碗烫，即使是寒冷的早晨，也能让你浑身暖和。
2、苏州鲜肉月饼。苏州鲜肉月饼让我对月饼有了更深的认识。顾名思义，这月饼的馅料是用鲜肉制作的，而这种月饼的正宗手艺也只保留在苏州。肉汁渗透在月饼中，月饼皮脆糯相宜，口感十分特别。苏州人的月饼手艺更是精湛，月饼在制作过程中，完全不用模具，属于真正的手工产品。
3、苏州糕团。苏州糕团在苏州人的眼中不仅仅是美食那么简单，已经融入苏州人的骨子里，无论是喜宴，还是家宴，糕团都是最亮眼的主角。苏州糕团主要原料是米粉，一年四季都有不同的应景花样，并且不重样，不管是什么样的宴席，也都有合适的糕团样式，口味软绵甜糯，酥到骨子里。
4、枫镇大面。枫镇大面被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的面条，也是苏州的特色名点。枫镇大面最主要的特点便是面汤，面汤鲜美，不加任何酱油，完全都是由肉骨头、黄鳝骨、虾头、螺蛳肉等鲜味的食物熬制，汤汁清橙。其次，还要选择上好的五花肉，焖4个多小时，肉质细嫩，口味极佳。
5、油氽紧酵。油紧酵又称紧酵馒头，以鲜肉为内馅，经过油炸制而成，口感外脆内软，肉汁多而味鲜。油紧酵一般都是秋冬季节上市，也是苏州人送礼的最佳之选。
