油锥体长为体高的13.0-15.5倍，为头长的7.2-7.6倍。头长为吻长的5.0-5.6倍，为眼径的10-12倍。尾部长为头与躯干合长的1.0-1.1倍。
体延长，稍侧扁。头较长。眼中等大，眼前缘位于上颌中央前上方。唇无褶。口裂长。上下颌等长，较尖。鼻孔每侧2个，分离；前鼻孔呈短管状，位近吻端；后鼻孔裂缝状，位于眼前缘上方。齿犬齿形。上颌齿18个，前面4个较大，前上颌中央具3个可倒性齿。犁骨齿1行，具7个小齿。下颌齿1行，具17个小齿。鳃孔小，侧位。肛门位于腹面中央或稍后。
背鳍较臀鳍发达，均与尾鳍连续。背鳍始于头部中央的稍后上方。臀鳍始于肛门紧后方。无胸鳍。
体无鳞，完全裸露。无侧线。体色变化大，底色为苍白色、淡绿色、褐黄色，被白色或黄色线状分成斑块，斑周围呈不规则的细网状纹。幼鱼该网线极不明显，随年龄增加，该网线变得较不明显，而灰棕色之底色变成一块块不规则深色斑。
油锥
主要栖息于珊瑚岩礁的洞穴及隙缝中。以鱼类为主食，偶食甲壳类。
国内中国北起台湾基隆，南至海南戴坡有分布。
国外国外分布西起非洲东海岸，东至萨摩亚，南起澳大利亚，北至日本冲绳海域。
一般可利用底延绳钓、笼具诱捕等渔法。具食用经济性。
油锥鱼身长且扁，没有胸鳍，腹鳍。鳍上亦没有棘。多出没于温带水域。油锥以食其他鱼和无脊椎动物为生。在日间，多会躲在石隙中，只会到晚上才出来活动。油锥性格凶恶，一旦被骚扰即会作出攻击，因此处理此鱼时要加倍小心。
