釜字怎么读
汉字“釜”表示一种器物,圆底而无足,必须安置在炉灶之上或是以其他物体支撑煮物,釜口也是圆形,可以直接用来煮、炖、煎、炒等,可视为现代所使用「锅」的前身。中文名釜拼 音fǔ笔顺编号3434112431酒器“釜”编辑釜釜,圆底而无足,必须安置在炉灶之上或是以其他物体支撑煮物,釜口也是圆形,可以直接用来煮、炖、煎、炒等,可视为现代所使用「锅」的前身。仰韶文化时期,便出现与陶灶相配合的陶釜,秦汉以来陶砖制造的进步,促成炉灶的普及,釜直接置於炉上烹煮食品,比起三足鼎、鬲更为集中火力,可以节省时间和燃料;加上冶铁业的发展,铁制釜的耐火、导热性能更好,而逐渐取代鼎、鬲成为主要炊器。魏曹植的七步诗:「煮豆燃豆萁,豆在釜中泣」,变佐证了魏晋时代釜的普遍使用。鑊与釜没有严格的区别,西汉《淮南子‧说山训》注曰:「有足曰鼎,无足曰鑊」,实际是锅子的一种,材质有铜、铁、瓦等,今日南方人还称锅子叫鑊,在古代甚至被拿来当作刑具,所谓的鑊亨,就是将人丢入鑊中烹煮的酷刑。陕西咸阳茂陵无名冢和河北满城汉墓所出釜、甑上均盖有盆,可见釜、甑、盆相组合的形式。甚至釜自中部分为上下两部,两部分用铜钉铆合,必要时可以拆开,以解决釜口小、不便清除腹内水垢的困难。满城的釜、甑、盆,在釜、盆内壁和甑箅面均鎏金,目的是利用金的化学稳定性,可避免食物的污染。另外,陕西扶风出土的一套釜、甑,虽无盖甑的盆,却在釜下配有四足的炉,非常罕见。传世品的汉釜中,有的把通体做成兽头状,造型尤为别致。西晋时期的铜釜,圆形、大腹、直口、圆肩、腹部下收、平底,腹中心处有宽平沿,更便于提拿。
釜怎么读?
釜fǔ一、释义1、形声。从金省,父声。本义:古炊器。敛口圜底,或有二耳。其用于鬲,置于灶,上置甑以蒸煮。盛行于汉代。有铁制的,也有铜或陶制的。2、古量器。春秋、战国时代流行于齐国。现有战国时的禾子釜和陈纯釜,都作坛形,小口大腹,有两耳 。二、字形演变(如图)三、汉字字源(如图)扩展资料组词:轹釜 冰釜 土釜 釜锅 翠釜 釜鍑 五釜 釜砾 镬釜 釜甗釜灶 釜鏂 轑釜 釜庾一、冰釜[bīng fǔ] 冰釜是人类使用最早的冰箱。外形似一个盒子。只需把冰放在裏面,再把食物再放入冰的中间,便可以对食物起到防腐保鲜的作用了。二、釜砾[fǔ lì] 瓦釜与砂砾。泛指廉贱之物。三、釜庾[fǔ yǔ] 釜和庾,均古量器名。四、悬釜[xuán fǔ] 谓架着锅烧饭。多形容野处的艰苦生活。五、栎釜[lì fǔ] 以杓刮釜使其出声,以示羹尽。
“釜”怎么读?
fǔ。1、汉字"釜"表示一种器物,圆底而无足,必须安置在炉灶之上或是以其他物体支撑煮物。2、釜底抽薪fǔdǐ-chōuxīn:把柴火从锅底抽掉。比喻从根本上解决问题。军事上是指从根本上打败敌人的谋略。3、釜,圆底而无足,必须安置在炉灶之上或是以其他物体支撑煮物,釜口也是圆形,可以直接用来煮、炖、煎、炒等,4、釜是战国时期秦人使用的一种炊食器。5、釜的形制近似于现在的罐,敛口束颈,口有唇缘,鼓腹圆底,口径小于腹径甚多,肩部有两个环状耳。战国时期的釜多设一耳,秦汉时期的釜为两耳,往往一耳较大,另一耳较小。
釜怎么读
釜 拼音:fǔ
部首:金,部外笔画:2,总笔画:10
五笔86:WQFU 五笔98:WRFU 仓颉:CKMGC
笔顺编号:3434112431 四角号码:80109 UniCode:CJK 统一汉字 U+91DC
基本字义
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● 釜
fǔㄈㄨˇ
◎ 古代的一种锅:~底抽薪。破~沉舟。
◎ 中国春秋战国时量器名,亦是容量单位,标准不一。