朗姆酒是什么酒???
朗姆酒是古巴人的一种传统饮料,古巴朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶,之后经过多年的精心酿制,使其产生一股独特的,无与伦比的口味,从而成为古巴人喜欢喝的一种饮料,并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。朗姆酒属于天然产品,由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑选起,随后生产中酒精的蒸馏,甘蔗烧酒的陈酿,把关都极其严格。朗姆酒的质量由陈酿时间决定,有一年的 ,有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的,它们的酒精含量分别为38º,40º,生产过程中除去了重质醇,把使人愉悦的酒香给保存了下来。
朗姆酒可以直接单独饮用,也可以与其它饮料混合成好喝的鸡尾酒,在晚餐时作为开胃酒来喝,也可以在晚餐后喝。在重要的宴会上它是个极好的伴侣。
世界上朗姆酒的原产地在古巴 。它在生产中保留的传统的工艺,并且经过一代一代的相传,一直保留至今。
朗姆酒的由来
哥伦布第二次航行美洲时来到古巴。他从加纳利群岛带来了制糖甘蔗的根茎。让人们料想不到的,竟然是这些根茎代替了人们来到土著人称作Cipango的这个岛上寻找的金子。
在怀念天主教皇费尔迪南和伊莎贝拉一文中有人这样一句:“把切下的制糖甘蔗一个一个小节种在土里后就会长成一大片”。古巴的气候条件:肥沃的土壤,水质和阳光使刚刚栽上的作物能够在印地暗酋长周围成长,制搪甘蔗就这样在古巴这片土地上生长了。
印地安人用来榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亚亚(La Cunyaya)。随后有了用蓄力(马和牛)作为动力的制糖作坊,再后来又进一步使用大功率水力设备的制糖厂,最后是现代化的制糖厂。原来的劳动力被从非洲带来的黑奴所替代,成为古巴制糖工业发展的一个重要因素。1539年在卡洛斯五世的诏谕中就出现过一些制糖工业的产品,如白糖,粗糖,纯白糖,精制白糖,浮渣,精炼浮渣,蔗糖桨,蔗糖蜜等。
法国传教士拉巴(Jean Baptiste Labat 1663-1738)看到“岛上处于原始生活状态的土著人、黑人和一小部分居民,用甘蔗汁制作一种刺激性的烈性饮料。喝后能使人兴奋并能消除疲劳。这种饮料是经发酵而成的。欧洲人早在18世纪就知道了这种方法。后经过海盗,商人传来古巴。其中一弗朗西斯。德雷克最为出名,是他把用甘蔗烧酒作为基酒的一种大众饮用酒称作德拉盖(Draque)。
古巴人说的甘蔗烧酒,就是用甘蔗汁酿造的烧酒,在安的列斯群岛,哥伦比亚,洪都拉斯以及墨西哥都生产这种烧酒,都是用制糖甘蔗糖蜜经发酵蒸馏获得的,所不同的的是古巴朗姆酒清澈透明,具有一股愉悦的香味,是古巴朗姆酒生产过程的一个特色。
1791年,由于海地黑奴的骚乱,制糖厂遭到破坏,于是古巴垄断了对欧洲食糖的出口。
19世纪中叶,随着蒸汽机的引进,甘蔗种植园和朗姆酒厂在古巴增多了,1837年古巴铺设铁路,引进一系列的先进技术,其中有与酿酒业有关的技术,西班牙宗主国决定采取大力发展古巴制糖业的措施让古巴出口食糖。
引进新技术使生产过程发生变化。古巴酿制出了一种含低度酒精的朗姆酒——醇绵芳香,口味悠长的优质朗姆酒。喝朗姆酒在古巴已成为人们日常生活的一部分了,朗姆酒酿造厂主要分布在哈瓦那,卡尔得纳斯,西恩富戈斯和古巴圣地亚哥,新型的朗姆酒酿造厂出产的品牌有:混血姑娘(Mulata)、圣卡洛斯(San Carlos)、波谷伊(Bocoy)、老寿星(Matusalen)、哈瓦那俱乐部(Havana club)、阿列恰瓦拉(Arechavala)和百得加(Bacardi),古巴企业家采用成批生产酿酒工艺替换了手工制作的之后,朗姆酒产量大大增加了。
1966年和1967年,古巴朗姆酒酿造业发展史上开创了新篇章。从那时起古巴所有出口的朗姆酒都贴有原产地质量保证标记,以表明朗姆酒的高质量和真品。这种朗姆酒共有九个品牌,如混血姑娘,桑坦洛(Santero )……等等。
古巴朗姆酒在国际消费市场的影响越来越大,在欧洲和拉美市场占据了重要的份额。知名人士喝了古巴朗姆酒后,对其品质无不啧啧称赞,深表满意。
联通卡请检查RUM卡是什么意思
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rum酒可调出什么酒
rum也叫朗姆酒,是调制鸡尾酒的六大基酒之一。
以朗姆酒为基酒的鸡尾酒有几种比较著名的:
1.长岛冰茶 LONG ISLAND ICED TEA
材料:
辛辣琴酒-------------15ml
伏特加---------------15ml
无色兰姆酒------------15ml
龙舌兰----------------15ml
无色柑香酒------------10ml
柠檬汁----------------30ml
糖浆------------------1茶匙
可乐------------------40ml
柠檬片----------------1片
用具: 搅拌长匙、吸管、大果汁杯
做法:
(1).将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。
(2).用柠檬做装饰,最后附上吸管。
2.天蝎宫 SCORPION
材料:
白兰地--------------30ml
无色兰姆酒----------45ml
柠檬汁--------------20ml
柳橙汁--------------20ml
莱姆汁--------------15ml
柠檬片--------------1片
莱姆片--------------1片
红樱桃--------------1粒
用具: 调酒壶、高脚玻璃杯、吸管
做法:
(1).将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀
(2).倒入装满细碎冰的杯中
(3).用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰
(4).附上一根吸管
3.X·Y·Z
材料:
无色兰姆--------------1/3
无色柑香酒------------1/3
柠檬汁----------------1/3
用具: 调酒壶、鸡尾酒杯
做法:
(1).将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。
(2).倒入杯中即可。
这是什么酒,具体点
这是泰国的sangsom朗姆酒。详细简介如下:【品名】泰国原装进口双狮朗姆酒SANGSOM RUM 【酒精度】40%(80 PROOF) 【包装】玻璃瓶装,24瓶/件 【产地】泰国(Thailand)原装进口 【出厂日期】泰国农历2548年以后(国际公历2005年以后) 【注意】每瓶的瓶盖都有泰文专用封标! 【厂商】泰国双狮酒厂出品 【产品介绍】朗姆酒是采用甘蔗汁做为原料经发酵蒸馏成熟而制成的。甘蔗并非原产于最早生产朗姆酒的西印度群岛而是印度。15世纪才由哥伦布带至西印度群岛,那里的热带气候使得西印度群岛变成甘庶王国。制造朗姆酒的第一步是先把割下的甘蔗送入机器内切碎榨汁,然后把蔗汁熬煮成黏稠状再把稠状的蜜糖放入每分钟至少二千二百次以上的机器,使蜜糖内的糖份结晶并分离出属于rum的成份,不过其中仍含有5%的糖,再经过蒸馏即可得朗姆酒。
Billag是什么意思 《德语助手》德汉
该词为瑞士Swisscom子公司的(Die Billag AG)的公司名称;其为瑞士的一家股份公司,主要业务为征收广播及电视收听/收看费。
Die Billag AG (Schweizerische Erhebungsstelle für Radio- und Fernsehempfangsgebühren) ist eine Schweizer Tochtergesellschaft der Swisscom, die für die Erhebung der Radio- und Fernsehempfangsgebühren zuständig ist.