香茗 什么意思
香茗是指种在园中,人工栽培的茶树。远在唐代,茶树栽培已经扩展到现在的江苏、安徽、江西、四川、湖北、湖南、浙江、福建、广东、云南、陕西、河南等地。当时农民致力种茶,崎角山麓遍植茶树,而且出现了官营茶园。关于茶树栽培的详细记载,比较早的见于唐代的《陆羽》、《茶经》、《韩鄂》、《四时纂》要等,元代的《四时类要》等书,也有关于茶树栽培的详细记载。扩展资料:茶叶的品质鉴别:一般地,茶叶品质可用感官审评的方法去鉴别。就是通过人的视觉、感觉和味觉器官,抓住茶叶固有的本质特征,用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法,最后综合判断出茶叶品质。通常地,首先用双手捧起一把干茶,放在鼻端,深深吸一下茶叶气味,凡具有茶香者,为好茶;凡具有青腥味,或夹杂其他气味者为差。同时,还可结合茶叶色泽来鉴别;用手抓一把茶叶放在白纸或白盘子中间,摊开茶叶,精心观察,倘若绿茶深绿,红茶乌润,乌龙茶乌绿,且每种茶的色泽基本均匀一致,当为好茶。若茶叶颜色杂乱,很不协调,或与茶的本色不相一致的,即为品质欠佳的。
香茗的含义
香茗,是菜的代称,也是好茶的雅称,出自唐代诗人白居易所写诗句“融雪煎香茗,调酥煮乳糜“。远在唐代,茶树栽培已经扩展到现在的江苏,安徽,江西,四川,湖北,湖南,浙江,福建,广东,云南,陕西,河南等地。当时农民致力种茶,崎角山麓遍植茶树,而且出现了官营茶园。关于茶树栽培的详细记载,比较早的见于唐代的陆羽;茶经;和韩鄂;四时纂要等;元代的;四时类要;等书,也有关于茶树栽培的详细记载。
香茗什么意思
茗 míng
〈名〉
(1) (形声。从艸,名声。本义:早采的为“茶”,晚采的为“茗”。后泛指茶)
(2) 同本义 [tea]
晚采者为茗。——《封氏闻见记》
(3) 又如:茗纹(茶);茗旗(初生的茶芽);茗地(栽种茶树的地方);茗舌(茶芽。谓茶芽嫩如雀舌者);茗花(茶树开的花)
(4) 指用茶叶泡制、烹制或煎制的饮料 [tea water]
泉而茗者(名词。用如动词:喝茶)。——明· 袁宏道《满井游记》
下饮,便问人云:“此为茶,为茗?——《世说新语·纰漏》
渴饮茗汁。——《洛阳伽蓝记·正觉寺》
(5) 又如:茗谈(饮茶并小叙);茗汁(茶水);茗柯(指茶);茗饮(饮茶;茶)