极薄的金属片或带材。大多数金属以及它们的合金都能制成箔材，如金、银、铜、铁、锡、锌、铅、镍、铝、钨、钼、钽、铌、钛以及钢和不锈钢、镍基和钴基合金等，其中用量最大的是铝箔。不同国家对不同品种箔材的厚度极限有不同的规定，如中国规定铝箔的最大厚度为0.20mm，铜镍铅锌钢等箔材的最大厚度为0.05mm；美国规定铝箔的最大厚度为0.051mm(0.002")，钢及精密合金箔的最大厚度为0.127mm(0.005")。考核箔材厚度的另一种指标是单位面积的重量，如g/m或oz/fi等，该值越大表明厚度越大。箔材的宽度根据用户的要求剪切而得。然而制造时宽度越大，生产率越高。轧辊辊身的长度决定了轧制箔材的最大宽度，轧件越宽、越薄、越硬则越难轧。轧制铝箔的最大宽度约2m。钢、钛和稀有金属箔材的宽度较窄。电解铜箔和蒸镀铝箔的宽度都可达2m。
箔材的用途十分广泛，这是制箔金属的特点和箔材本身特点决定的。例如钢及合金箔主要用于电子、航空航天、仪器仪表等部门；铁镍软磁合金箔材用于制作微型高频脉冲变压器、开关线圈、磁记录器、磁放大器等的铁芯；钛合金箔用于制作喷气发动机燃烧管上的饰网、航天飞机防热系统中的金属复合防热瓦和钛多层壁；钨钼等箔材用于特殊电子管及发热元件；铜镍和镍铬电阻合金箔材用于制作测力应变片、精密电阻和录音录像磁头间隙片；不锈钢箔用于制作精密仪器中高灵敏度压力元件上的隔片、蒸汽涡轮发动机中主要结构材料和热交换材料等。铝箔、铅箔、铜箔和康铜箔的用途见铝箔生产、铅箔生产、电解铜箔生产和康铜箔生产。
箔材的制造方法以平辊带式轧制最为广泛，其生产率高，规模和产量大。对于比较软的金属如铝和铝合金箔、铅箔和锡箔等，可用四辊甚至二辊轧机轧得；若采用双合轧制(见铝箔生产)可轧得0.007mm厚的铝箔。对于变形抗力高的金属，如钢、钛、镍、铜以及钨、钼、钽、铌的箔材，则应采用辊径细、刚度大的轧机轧制，如森吉米尔轧机和罗恩轧机(见钢及合金箔生产)，这一类轧机的最细辊径可达几毫米至十几毫米，可将轧件单层轧至0.001mm，但辊身长度不大。另外也可采用异步轧制。除轧制法外在工业上也采用电解沉积法制造印刷电路板用的铜箔(见电解铜箔生产)和用真空蒸镀法制造包装用的铝箔(见沉积箔材生产)。至于金箔仍采用古老的锤锻拍打法生产。(见金箔生产)箔材通常是切成用户要求的宽度并缠在特制的轴芯上成卷供应的，卷重也按用户的要求而定。
