娃娃蛋糕的做法,双层迷糊娃娃蛋糕怎么做好
芭比娃娃蛋糕的做法
1.
提前烤好六寸和八寸的蛋糕各一个
2.
芭比洗干净,包上保鲜膜
3.
芭比插入蛋糕里面
4.
用剪刀整形
5.
奶油加糖打发
6.
把奶油抹匀在蛋糕上
7.
蛋黄,糖,淡奶油,牛奶倒入盆里搅打均匀
8.
用小火加热,不断搅拌,直到蛋黄糊开始变得浓稠(80度)
9.
立刻离火,并把盆浸入冷水里,不断搅拌,直到温度冷却到不烫手
10.
黄油软化,用打蛋器打至顺滑,把煮好的蛋黄倒入打蛋盆,用电动打蛋器搅打5分钟左右,至浓稠蓬松的状态。加入蜂蜜,炼乳继续搅打均匀至呈现光滑细腻的状态就好了
11.
滴几滴色素,调均匀
12.
打好的奶油霜用玫瑰花嘴裱在蛋糕上即可
迷糊娃娃沐浴蛋糕怎么做
迷糊娃娃沐浴蛋糕的做法
八寸戚风参考黛儿烘焙坊的「戚风蛋糕—无比细腻松软!」晾凉后就1/2平分切开。
芝士奥利奥夹心参考亲亲斐然的「原味芝士条」。用的时候已经是被我搅拌成泥状后在冰箱冻好的了。
一般都是水果夹心。昕儿喜欢草莓~ So do I.
好了后就盖上刚才切开的蛋糕。
奶油抹面。终于不用抹很光滑了啊哈哈~然后挖个小洞可以放娃娃。
买来的迷糊娃娃洗干净,消毒,裹薄膜纸。昨天在家里视频给昕儿看的时候,她不好意思地笑了~
我用了做牛轧糖的棉花糖围边,放在最底下就ok啦!
耗时五个钟头。