《陆丰县志》对龙山的描述是：“山为邑治左翰，上建院宇，周回嘉树罗植，在邑东两里。”清乾隆九年（1744），陆丰知县王之正在书院四周遍植松柏，（《陆丰县志》录有《金龙山种树记》一文），自此形成“龙山烟树”一景。诗云：树人兼树木，遗荫已千章。岫桂凝香远，坡松引韵长。蛟龙看欲起，云雾暂教藏。寄语今宗匠，储材有栋梁。（清乾隆朱介圭）独上龙山最高峰，海天一色现葱茏。渔舟疍艇纷无数，都在山南夕照中。（清光绪《竹枝词》）
山不在高，有仙则名。龙山就是一例，其绝对高度仅50多米，“龙山烟树”这个景点，传说中有两种解释：一是以前用柴草烧火煮饭，龙山脚下的上围、高低坎、金带社一带民居煮饭的炊烟飘到龙山的树梢中缠绕而成；二是说，云雾烟霞绕树而成。都是围着“烟”字做文章，一些没有实地调查、望文生义的人臆想烟树之状，于是才有“云烟笼罩，叆叇苍翠，培具朦胧隽永的意境”、“晨昏烟霭起林间，宛似美人笼雾里”、“烟霞欲动树朦胧”等词句。但成书于乾隆十年的《陆丰县志》插图中，“龙山烟树”一景的画图中并没有烟霞云雾。朱介圭的诗中有“蛟龙看欲起，云雾暂教藏。”这里的“云雾”是虚指，并非实境描写。清光绪的《竹枝词》也没有出现烟雾的字眼。
烟树”之景该如何赏？这也许从陆丰的一句俗语中能找到答案。陆丰人形容春困有一句俗语：“松柏抽烟人央祥”，意即无精打采，全身乏力。在陆丰，松柏抽烟也叫松柏吐烟，就是春天松柏树长新叶。朝着这方面去解释，“烟树”的意境就明朗了，龙山烟树就是春天长满新叶的松柏林！另《金龙山种树记》有：“……爰购松苗三万余，命遍植之。”字句，可见当年的松柏树不是局限种植于山上，而是“遍植”，今观龙山的天然造型，松柏树主要应该是种在山坡和山脚四周。春天，满山的松柏树长满绿油油的新叶，还因是人工种植，纵横有序，山里山外透着浓浓的松香，此景视野开阔，色调鲜明，且充满生机。且龙山中学在此，将学子喻为春天茁壮成长的树苗，景意深长！
